Барбекю из кирпича — 125 фото

Закладка фундамента

Под фундамент выкапывается яма глубиной не более полуметра и примерно наполовину засыпается щебнем. Впоследствии гравий необходимо хорошенько утрамбовать. В результате получается своеобразная подушка, по периметру которой устанавливается опалубка.

Затем устанавливается фурнитура. В качестве арматуры можно использовать железные прутья или стальную сетку. Арматура ни в коем случае не должна выступать за верхние края опалубки.

Далее в опалубку заливается бетон. Примерно через три дня, после того как бетон затвердеет и высохнет, опалубку снимают. Фундамент будущей духовки готов.

(Мастер класс)

Это мастер-класс от пользователей мишкагана о том, как сделать беседку для дачи из простого кирпичного мангала своими руками. Обратите внимание на отличный фундамент, на котором можно поставить дом. Манал, конечно, несложный, но с козырьком и дымоходом можно было и удобнее. Но автор проекта утверждает, что подобный камин уже спроектирован, как и большой круглый стол в центре беседки.

Беседка из кирпича  с мангалом

А это восьмигранная кирпичная беседка с кирпичным мангалом (с дымоходом). В состав печи входят: — мангал, — сушилка для ягод и грибов, — камин, мойка !!!, коптильня и варочная поверхность.

Ниже, в единой галерее, вы введете инструкции, как шаг за шагом создать такой дизайн. Вся конструкция должна получиться достаточно тяжелой, поэтому нужно делать прочный монолитный армированный фундамент.

Беседка с мангалом под одной крышей с домом (Пристрой) своими руками

(пошаговая презентация)

В данной презентации подробно показано, как своими руками сделать домик из кирпичного мангала под одной крышей. Автор данной модели все делал сам, от А до Я, а до этого большую часть зимы собирал информацию в интернете. И эта модель обошлась ему в 800 долларов. Интересные идеи для внутренней отделки, а именно фальш-окно, место для отдыха из ящиков и поддонов, люстра из дерева и старинные двери, покрытые эмалью.

Используемый кирпич, кладочный раствор и прочие материалы

Чтобы гнуть печь-мангал, нужен обычный кирпич и огнеупорный кирпич, устойчивый к высоким температурам. Очаг и дымоход выполнены из огнеупорного кирпича.

Печь облицована шамотным кирпичом

Для устройства корпуса печи используется обыкновенный кирпич. При расчете количества кирпичей этот фактор необходимо учитывать.

важно знать! Для обычного кирпича характерны стандартные размеры 250х120х65 мм, если не учитывать, что может быть двойной или полуторный формат. Огнеупорный кирпич бывает разных размеров.

Ближайшим размером, если сравнивать с обыкновенным кирпичом, является огнеупорный кирпич марки ШБ-8. Его размеры составляют 250х124х65 мм, поэтому лишние 4 мм можно компенсировать разницей в ширине швов. Остальные марки имеют существенные отличия по размерам от обычного кирпича.

очень важно приготовить правильный кладочный раствор для печи, так как обычный раствор не подходит, так как печь работает при высоких температурах. Несмотря на требования, такой раствор можно без проблем приготовить самостоятельно, главное — придерживаться правильного соотношения глина / песок:

• При использовании постной глины — 1: 1.
• При использовании глины средней жирности: 1: 1,5.
• При использовании маслянистой глины — 1: 2,5.

Для приготовления качественного кладочного раствора глину за сутки перед применением опускают в воду, после чего добавляют просеянный песок и смесь тщательно перемешивают до однородности. Консистенция раствора будет правильной, если он начнет «сползать» с шпателя, повернутого на 45 градусов.

Обычная кладка кирпича осуществляется с помощью обычного цементного раствора.

Важный момент! Чтобы не было проблем с кладочным раствором, достаточно купить в магазине готовые сухие кладочные растворы. Перед началом работы их просто подготавливают, добавляя нужное количество воды.

Металлический уголок тоже можно считать основным строительным материалом, так как с его помощью формируются своды очага и малина, а также рабочая поверхность столешницы, если она кирпичная.

Остальные элементы конструкции печи, в том числе мангал, можно приобрести по мере надобности, хотя будет лучше, если они всегда будут под рукой. Поскольку такие элементы, как дверцы духовки и вентилятора, решетки, варочная поверхность, различные заслонки, сделаны из металла, они имеют другую степень расширения, чем кирпич. Чтобы избежать проблем, все эти элементы соединены асбестовым кабелем. С помощью этого кабеля между металлическими изделиями и кирпичами образуется зазор до 5 мм.

Дровяник

Как правило, стационарные мангалы делают на двух уровнях. Первый уровень, расположенный непосредственно на фундаменте, — это помещение для складирования дров, так называемый сарай для дров. Наличие сарая для дров, размещенного прямо под мангалом, позволяет всегда иметь под рукой необходимый запас сухих дров.

В качестве основного материала используется огнеупорный кирпич, так как при работе печи они не потрескаются, для облицовки мангала (при его наличии) нужно использовать специальный облицовочный кирпич. В качестве связующего раствора используется шамотный шамот.

Перед тем как приступить к кладке кирпича на бетонное основание, его необходимо очистить от грязи и пыли, если этого не сделать, сцепление кирпича с фундаментом будет хрупким, так как между ними будет промежуточный слой пыли и грязи кирпич и раствор.

После очистки поверхности, на которую следует укладывать кирпич, ее необходимо смочить водой, нанести раствор и уложить первый ряд кирпича.

Укладка осуществляется общепринятым способом: по краю и на расстоянии. Этот метод позволяет повысить прочность всей конструкции при минимальном расходе материала. Затем укладывается порядка десяти-одиннадцати рядов, в качестве связующего раствора лучше использовать шамотную глину.

Песочно-цементная смесь для этой цели не подходит, так как не выдержит высоких температур при контакте с открытым огнем.

• 
  Меры предосторожности

При работе с мангалом необходимо соблюдать правила безопасности.

Меры безопасности следующие:

1. Не стоит разводить огонь керосином или бензином, для этого есть специальные средства.
2. При использовании продуктов розжига не нужно насыщать ими дрова или уголь. Такие составы используются для опрыскивания дров.
3. Помните, что хорошее топливо — это вкусная еда. Следовательно, вы должны использовать одобренные материалы для розжига. Ценители используют березовую древесину и древесный уголь, чтобы еда была питательной и ароматной. Использование неподходящих материалов для зажигания может даже привести к отравлению.

Портал

Второй уровень печи барбекю — это портал, на котором устанавливается мангал. Расположение портала на втором уровне обусловлено удобством процесса приготовления: человек, стоящий у мангала в полный рост, меньше устает. Второй уровень камина-мангала следует начинать с 10-го или 11-го кирпича от основания фундамента. В этом случае человек среднего роста не почувствует дискомфорта в процессе готовки.

Конечно, каждый человек, самостоятельно берясь за его строительство, старается сложить его так, чтобы он точно подходил по его росту, поэтому, решая, на каком уровне установить мангал, следует руководствоваться своими индивидуальными предпочтениями.

После того, как сарай уложен, необходимо отделить его верхний край от второго уровня, на котором будет расположен портал. Чтобы отличить дровяной сарай от портала, используется обычный стальной уголок и металлическая решетка в качестве перекрытия, которая должна плотно прилегать к верхним кирпичам. При желании на границе уровней дровяного сарая и портала можно создать декоративный арочный каркас.

Дно портала выполнено из огнеупорного кирпича, уложенного на металлическую сетку. Стыки между кирпичами герметично заделываются шамотом.

Кирпичи должны плотно прилегать друг к другу, образуя абсолютно ровную неподвижную поверхность. Затем устраиваются первые ряды задней стенки и два боковых портала.

Как сделать раствор для кладки?

Следуя советам профессиональных поваров, перед началом работы необходимо замочить глину на сутки. После этого приступайте к перемешиванию с водой до тех пор, пока раствор не приобретет консистенцию густой сметаны. Затем постепенно добавляйте в смесь просеянный песок.

Чтобы раствор был более прочным, можно добавить поваренную соль (примерно 200 г на ведро) или 1 кг термостойкого клея. Во избежание высыхания смеси ведро необходимо накрыть крышкой.

Вариант барбекю-печи для дачи

Дачники предпочитают простые варианты печных проектов. Необязательно иметь особые навыки и опыт в кладке печей, главное — желание.
В Интернете есть несколько фото самодельных мангалов из кирпича. Изучив материал, вы сможете выбрать для себя подходящий вариант и создать на их основе проект. Также существуют сборные модели готовых духовок, которые можно взять за основу будущего проекта.

Перед началом работы нужно запастись материалами. В перечень основных строительных материалов входят:

• кирпич огнеупорный и облицовочный;
• металлическая фурнитура;
• доски (для опалубки);
• части чугунных печей;
• глина и бетон.

Дополнительные детали включают столешницу, раковину.

Схема, чертеж, проект

Проект с рисунком мангала из кирпича готов! Вы можете приступить к строительству

Большие и маленькие проекты начинаются с простого наброска, нарисованного на бумаге. В нем необходимо оценить:

• примерные габаритные размеры всей конструкции: они будут кратны размерам кирпича;
• расположение основных элементов;
• их размер.

Для небольшого шашлыка достаточно набросать предложенную схему и следовать ей, не забывая приправу между рядами. Размеры в самодельной конструкции могут незначительно отличаться в процессе кладки, в зависимости от используемого кирпича, толщины шва и закладных элементов.

Обвязка — это метод кладки кирпича со смещением в один ряд от предыдущего ряда, обычно на половину кирпича.

Для более сложных конструкций разрабатывается рабочий проект на основе схемы, в которой учтены все нюансы. Чтобы выложить мангал из кирпича своими руками, составьте заказы мангала — схемы кладки кирпича в каждом ряду.

Каминный зуб

После укладки первых двух рядов выкладывается так называемый каминный зуб. Зуб дымохода — задняя стенка портала, расположенная не под прямым углом в 90 градусов, а с наклоном около 60 градусов. Наличие зуба дымохода помогает направлять дым в правильном направлении через дымоход и предотвращает попадание ветра в портал.

получить желаемый уклон можно, обработав его болгаркой, выпилив из каждого кирпича первого ряда определенную часть под нужным углом. Конфигурация боковых стенок должна соответствовать наклону зуба и составлять с ним одно целое.

Верхний ряд зубов должен быть чуть выше портальной дуги. В этом положении он облегчит отвод паров из дымохода, предотвращая их выход через арку портала.

Простейшая П-образная конструкция

начинающим мастерам лучше всего остановиться на простых выкройках, не требующих большого количества материалов и хороших навыков кладки.

Для начала предлагаем П-образную конструкцию.

• Уже подготовленный зацементированный участок необходимо разграничить с учетом размеров имеющихся кирпичей.
• Кладка кирпича начинается по приметам. Учитывая простоту конструкции, здесь даже нет необходимости соблюдать определенный порядок.
• Примечание: для кладки печи барбекю своими руками используют два вида кирпича — обыкновенный и огнеупорный. Обычный образует внешний контур, огнеупорный — внутренний.
• Распорки между блоками помогают сразу определить ширину швов кладки.
• После предварительной разметки и разметки начинается укладка. Внешний контур можно наносить на обычный раствор, внутренний — на специальный с повышенной огнестойкостью (для печей).
• Для закрепления стен внешнего и внутреннего контуров используются металлические закладные.
• При достижении желаемого уровня (примерно 75… 80 см) опоры для гриля-барбекю встраиваются во внутренний контур.
• Завершающим этапом работы является укладка плитки на обе стены и пространство между ними. Это и украшение конструкции, и защита кирпича от влаги, и создание небольшого разделочного стола / рабочей поверхности. Благодаря нескольким рядам опор решетки и поддон для угля можно размещать на разных уровнях.

Виды готовых комплектов барбекю из кирпича для дачи

Решив купить готовый кирпичный мангал для дачи, обратите внимание на печь-мангал:

• «Садовая». Подходит для круглогодичного проживания. Состоит из восьми элементов и стальной трубы. Установлен на фундамент. При высоте 1,8 м имеет габариты 1 × 0,8 м;
• «Престиж». Он весит 600 кг. При высоте 2,4 м он имеет габариты 1,3 × 1,05 м;
• «Пикник». Он весит 670 кг. Допускает установку шампура. Работа на дровах и угле;
• «Сказка». Масса — 500 кг. Для приготовления следует использовать только древесный уголь. При высоте 2,3 м он имеет размеры 1,2 × 0,8 м.

барбекю

Перед покупкой мангала из кирпича учтите, что отзывы о готовых конструкциях не всегда положительные.

Подробнее на ForumHouse: https://www.forumhouse.ru/threads/199413/

Корпус печи-барбекю Гудкова

Материалы

1. Кирпич огнеупорный (шамотный) ГОСТ 390-96.
2. Кирпич глиняный ГОСТ 530–2012.

Корпус духовки изготавливается из огнеупорного кирпича или керамики (обязательно полнотелой). Огнеупорный кирпич выдерживает 1300 ° С и выше. Обычные глиняные кирпичи нужно хорошо обжигать. Для кладки печей не подходят сырцовый, пустотелый, силикатный и потрескавшийся кирпич.

Для духовки потребуется кирпичей — 465 штук.

Духовые приборы:

• варочная поверхность одинарная 420х500 мм;
• гриль для барбекю 420х500 мм;
• листовой металл 500х600 мм;
• дверца для чистки 140х140 мм;
• дверца воздуходувки 270х140 мм;
• дверца духовки 250х270 мм;
• сетка 300х200 мм;
• уголок стальной 32х32х4 мм длиной 500 мм — 4 шт., 600 мм — 6 шт;
• стальная проволока 2 мм — 10 м;
• асбестовый шнур 5 мм — 10 м.

Глино-песчаный раствор

Для работы в духовке в основном используется пластик, чаще всего красная глина и мелко просеянный песок. Необходимая пропорция состава раствора берется исходя из жирности глины. Жирность зависит от процентного содержания в нем песка:

• жирность — 2-4%;
• средний — 15%;
• тонкий — 30%.

Состав раствора (глина, песок):

• жир — 1: 2,5;
• средний — 1: 1,5;
• тонкий — 1: 1.

Важно! Перед началом работы глина замачивается на сутки, затем, постепенно перемешивая, добавляется немного песка.

также можно купить готовую растворную смесь для работы в духовке. Такие смеси выдерживают высокие температуры и значительно сократят время приготовления раствора.

Инструмент печника

Кладка печи такая же кирпичная, поэтому в основном инструмент для этого почти такой же.

1 — кирка; 2 — мастерки; 3 — молоток; 4 — стык; 5 — отвес; 6 — уровень; 7 — квадрат

Корпус садовой комбинированной печи

Работы по возведению корпуса печи следует проводить только при наличии хотя бы одного временного навеса. Для удобства работы можно выложить корпус сначала насухо, подобрав кирпич.

Важно! Не кладите кирпич со сколами внутрь очага или камина.

Перед кладкой глиняный кирпич на 1-2 минуты смачивают, закапывая в воду. Обжиговые кирпичи промывают только для удаления пыли. Толщина шва у глиняного кирпича должна быть не более 5 мм, у шамотного кирпича — 3 мм.

При производстве печных работ необходимо соблюдать строгие горизонтальные поверхности каждого ряда и вертикальные углы. Обвязка швов должна быть 1/2 кирпича.

Все приборы печи устанавливаются одновременно с кладочными работами. Металл и кирпич имеют разные значения линейного расширения, поэтому все металлические элементы печи устанавливают с зазором 3-5 мм, затем этот зазор заполняют асбестовой веревкой.

К дверцам духовки крепится стальная проволока для заделки в кладку.

Чертеж для барбекю – начальный этап его возведения

Если вы уже определились с местом строительства, самое время разработать проект мангала. Однако перед этим, определившись со стилем постройки, следует совместить ее со стилем дома и хозяйственных построек. Примерные строительные чертежи будут предоставлены в конце статьи. Вы можете найти один из вариантов по своему вкусу. Также в статье будут фото заказа постройки из кирпича, что позволит аккуратно выложить мангал.

Примечание! На чертеже должны быть указаны размеры конструкции, необходимые для эффективного выполнения основных задач мангала — приготовления овощей и мяса на углях.

Определитесь с конструктивными особенностями печи барбекю. Будут ли там полки, ниши под дерево, сушилка для посуды, крыша, мойка или беседка? Все эти точки важно определить еще до составления чертежа. Уровень решетки над мангалом должен быть на уровне стола. В этом случае повару будет удобно готовить.

Оптимальные размеры печи барбекю:

1. Общая высота не превышает 1,8 м.
2. Постамент — до 0,8-0,9 м.
3. Мангал должен быть на уровне 0,5-0,7 м и под ним можно сделать нишу для сушки дров.
4. Внутренняя ширина духового шкафа не должна превышать 0,5 м.

Примечание! Компактные размеры мангала помогут сохранить тепло и сэкономить дрова при эксплуатации.

Декор печи

На фото мангала из кирпича видно, что некоторые печи не лишены вида мебели. Если требуется декоративная отделка, это тоже стоит учесть еще на этапе закладки фундамента.

Чтобы украсить печь, вам потребуется выполнить два простых действия:

• Поверхность духовки подвергается оштукатуриванию;
• Итак, облицовочный материал уже можно укладывать на оштукатуренную поверхность, его крепят на специальный клей или бетон.

Облицовочным материалом может быть плитка, керамический кирпич, камень — натуральный или искусственный. Можно комбинировать разные виды материалов.

Кроме того, при кладке можно использовать кирпичи разного цвета, что также поможет разнообразить внешний вид печки.

Вертел и другие приспособления

Чтобы обеспечить максимальную функциональность вашего кирпичного мангала, его следует укомплектовать как можно большим количеством аксессуаров. Банальный прибор для изготовления мангала не стоит начинать грандиозный проект на лестнице загородного дома.

В процессе закладки камина для пикников неплохо было бы предусмотреть еще и вертел, на котором можно приготовить целую баранину. Пригодится и приспособление, на которое можно повесить казан. Другими словами, печь-барбекю должна быть вашей летней кухней, только гораздо функциональнее.

• 
  Помощь в сертификации строительных услуг
• 
  Из какого материала сделать теплицу?
• 
  Гараж на даче — это не склад, а современное и комфортное место!

В процессе кладки боковых стен портала где-то на уровне четвертого или пятого кирпича необходимо сделать углубления в кирпичах с двух сторон, обращенных друг к другу.

Чтобы они не двигались относительно друг друга, в углубления продевается трубка, которая должна присутствовать до окончания всех работ. Многие в стране сегодня имеют красивые печи, но вот эту, в которой можно взять и зажарить кабана на вертеле, есть не у многих.

Временное барбекю их кирпича

Сделать временную печь для барбекю можно из кирпича, не используя раствор. Для этих целей можно использовать обыкновенный кирпич — открытый очаг (без дымохода) и небольшие зазоры в кладке обеспечат приемлемый тепловой режим для керамики.

Пошаговый алгоритм строительства временного мангала выглядит так:

1. Подготовьте ровную твердую поверхность на земле. Даже не нужно снимать слой перегноя: достаточно срезать растительность, разровнять и утрамбовать поверхность.
2. Накройте парой слоев рубероида.
3. Первый уровень кирпича выкладывается с небольшими промежутками между тычками и ложками соседних элементов.
4. Второй ярус накладывают на повязку с первым, соблюдая примерно одинаковый размер заготовок.
5. Последующие строки располагаются аналогично. Монтаж осуществляется на высоте, подходящей для приготовления пищи на мангале. Таких строк 10-11. На этой высоте на кирпичи кладут стальной лист, который будет служить поддоном для углей.
6. Насухо выложите два кирпича по бокам и за высокими стенами. Уложите и закрепите решетку.
7. Стены увеличились в высоту еще на два-три кирпича.

Такую духовку можно приготовить за пару часов. И заодно разобрать его. Хороший вариант для дачи или небольшого придомового участка.

Устройство и принцип работы барбекю из кирпича

Современные комплексы обычно включают более трех печей. Их размеры определяются на этапе разработки проекта. Такое устройство делает печь барбекю многофункциональной. Планируется русская печь с духовкой, кирпичный мангал, коптильня. Возможны и другие варианты. Дымоходы имеют три и более канала, которые могут быть изолированы друг от друга благодаря системе клапанов.

В состав мангала входит решетка, которая устанавливается на 20-25 см ниже уровня боковых стен. Твердая чашка с углем обеспечивает достаточное сцепление с дорогой. Угольки горят, после чего происходит постепенное и однородное приготовление различных блюд. Высота стенок гарантирует образование подушки из горячего воздуха и дыма, благодаря чему готовящаяся еда приобретает характерный дымный аромат.

Поддон под решетку цельный

Труба

Затем укладывается труба из огнеупорного кирпича, в качестве раствора также используется шамот. В процессе кладки необходимо следить за отсутствием трещин и щелей, своевременно покрывая каждую из них раствором. Соблюдение этого правила обеспечит хорошую тягу печи и предотвратит попадание дыма в глаза.

Дымоход должен быть достаточно высоким, чтобы дым вашей красоты не попадал в окна вашего дома и даже в окна ваших соседей.

Тонкости устройства дымохода

• Если вы планируете использовать мангал как мангал / барбекю / коптильню, нужно заранее продумать, где и какие элементы убирать, чтобы не мешать пристрастиям.
• камин лучше строить из полноценного кирпича, это снижает риск возникновения неисправностей и срочных работ из-за перегрева.
• Для правильной работы рекомендуется накрыть дымоход навесом.
• Используйте только негорючие материалы. Если есть навес, его можно пропитать специальными растворами.
• Дымовой коллектор можно сделать из металла, это облегчит конструкцию.
• При сложной конструкции арок при строительстве мангала используется круг.

Какого размера должен быть дымосборник?

Размер коптильной камеры зависит от размеров подового портала. Оптимальное соотношение должно быть не менее 100-120%. Итак, в нашей подробной инструкции высота портала — 6 рядов, а высота дымосборника — 8 рядов.

Какой высоты делать трубу?

Высота дымохода пропорциональна высоте дымосборника и составляет не менее 100–120% его высоты.

Какой диаметр дымохода должен быть?

Сечение дымохода зависит от площади портала очага. Оптимальная площадь дымохода составляет 1/8 — 1/10 площади портала. Крайние размеры от 1/6 до 1/13.

Чем заполнять щель между топкой и облицовкой?

Спереди, вокруг портала, можно заполнить пустоту базальтовым картоном. Остальное пространство заполнять нет смысла. Поэтому он оставлен пустым.

Подготовка основания

Удалите плодородный слой, при необходимости углубите яму. Глубина должна быть примерно 20-25 см. Размеры фундамента или площадки на 50 см больше размеров печи во всех направлениях. Дно выравнивается, насыпается щебень из центральной фракции. Толщина слоя щебня 15 см, он хорошо утрамбовывается. Желательно: виброплита, иначе металлический или деревянный пестик.

Дальнейшие действия зависят от выбранной базы. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.

Если в качестве основания выбран плитный фундамент, его армируют стержнем диаметром 10 мм. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом 20 см, в местах пересечения завязывается. Если вы не умеете вязать специальной нитью, можно снять ее пластиковыми фиксаторами. Для данной модели допускается армирование готовой толстой металлической сеткой. Опалубка видна по краям и вся залита цементом марки М250. Приступать к работе можно через неделю, если среднесуточная температура была не ниже + 20 ° C, и через две, если она была + 17 ° C.

С чего начать установку

Схема кирпичной печи обязательно должна содержать фундамент. Для него идеально подойдет плита. Его установка целесообразна по нескольким причинам.

Почва может быть любой, поэтому вероятность промерзания почвы остается высокой. Что, в свою очередь, может вызвать разрушение кладки фундамента. С печкой такого быть не должно.

Кроме того, грунтовые воды могут начать размывать кладку, что в конечном итоге приведет к ее разрушению. Для печки этот фактор тоже не страшен.

Многих отталкивает стоимость такого фундамента, ведь плита — это бетонный наполнитель. Однако площадь для заливки будет не такой большой, поэтому много раствора не потребуется.

Вопросы и советы по кладке мангала барбекю самостоятельно

Здесь мы разберем самые частые вопросы по кладке кирпичного мангала (мангала) своими руками и ответы на них.

Какого размера должен быть дымосборник?

Размер коптильной камеры зависит от размеров подового портала. Оптимальное соотношение должно быть не менее 100-120%. Итак, в нашей подробной инструкции высота портала — 6 рядов, а высота дымосборника — 8 рядов.

Какой высоты делать трубу?

Высота дымохода пропорциональна высоте дымосборника и составляет не менее 100–120% его высоты.

Какой диаметр дымохода должен быть?

Сечение дымохода зависит от площади портала очага. Оптимальная площадь дымохода составляет 1/8 — 1/10 площади портала. Крайние размеры от 1/6 до 1/13.

Чем заполнять щель между топкой и облицовкой?

Спереди, вокруг портала, можно заполнить пустоту базальтовым картоном. Остальное пространство заполнять нет смысла. Поэтому он оставлен пустым.

Нужно ли красить металлический уголок в перемычках?

Советуем хорошо прогрунтовать и покрасить углы термостойкой краской. Но даже если вы этого не сделаете, ничего плохого не произойдет. Долговечности неокрашенного уголка будет достаточно.

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция с фото.

Приступаем непосредственно к кладке мангала.

Рекомендуем сначала выложить первый ряд кирпичей без раствора и оценить, насколько ваша будущая конструкция вписывается в фундамент. Не забудьте оставить между кирпичами зазор в 1 см. Также проверьте диагонали, они должны совпадать.

После этого можно приступать к приготовлению шашлыка. Облицовочный кирпич кладется на цементный раствор (соотношение цемент-песок 1: 3). Для пластичности раствора добавляется известь или специальный пластификатор для кладки из ближайшего строительного магазина. Швы делают размером 8-10 мм, для этого используют металлический стержень, арматуру и т.д. В местах примыкания кирпичей без обвязки кладку армируют перфорированной лентой, металлической проволокой и т.д.

Кладку выполняем со смещением каждого последующего ряда на полкирпича. Для резки кирпича понадобится болгарка с диском по камню.

Продолжаем раскатывать мангал.

Не забывайте проверять вертикальность кладки по углам хотя бы через каждые 3 ряда. Также проверьте совпадение длины диагоналей мангала.

Продолжаем позировать.

После того, как вы сделали 8 рядов кладки, самое время сделать перемычки для мангала и столешницы. Они должны выглядеть так, как показано на фото ниже.

Сделать такие перемычки можно несколькими способами.

Во-первых, вы можете скрепить кирпичи металлической булавкой и раствором.

Во-вторых, можно использовать металлические уголки.

В нашем случае мы использовали второй способ. Мы сложили углы в перевернутую Т-образную форму и отпилили половину полки. Вот что случилось.

Возьмите уголок размером не менее 45х45 мм. Угол меньшего размера прогнется. Но не стоит брать слишком большие, чтобы он не выступал за края кирпича.

Сделайте в кирпиче надрез с хорошим запасом, чтобы металл не рвал кладку при нагревании.

Такая полка незаметна для взгляда, надежна и красива.

Вперед, продолжать.

Начинаем ложиться под (дно) мангала. Для очага используем огнеупорный глиняный кирпич. Производим кладку по готовой огнеупорной смеси из строительного супермаркета из глины и песка. Можно использовать миномет. Швы делаем максимально тонкими, примерно 3-4 мм.

Уголки используем для поддержки дна мангала. Не забудьте оставить зазор не менее 1 см между углами и кирпичом. Это предотвратит разрыв кладки при расширении угла.

Второй ряд кладем на первый ряд низа очага, перекрывая все швы первого. Это исключит прогорание швов и попадание древесного угля на дрова внизу топки. Конечно, можно вместо углов и первого ряда топки залить бетонную плиту. Но в нашем случае это было дешевле и быстрее.

Если полить бетонный пол, то для дна очага хватит одного ряда огнеупорного кирпича.

Продолжаем выкладывать стены мангала.

Облицовочный кирпич и очаги можно укладывать как параллельно, так и попеременно. Можно сначала сделать стены очага, а потом перекрыть их облицовочным кирпичом.

Важно! Между футеровкой и огнеупорным кирпичом оставляйте зазор 1 см, топка и футеровка не должны касаться друг друга.

Ставим следующие ряды печи барбекю.

Подходим к моменту сооружения топочного свода. Делаем круг (арочную деревянную конструкцию) и устанавливаем в портал мангала. Далее осуществляем кладку арки, обрезая кирпичи до нужного размера. Посередине верхней точки ставим кирпичный замок. Лук готов.

Примечание! Открытый кирпичный свод изнутри перекрыт перемычкой из огнеупорного кирпича. Его кладут на металлический уголок чуть выше верха арки, чтобы не было заметно. Это выглядит так.

Арка собрана, продолжаем визуализировать стенки мангала.

Не забудьте проверить вертикальность кладки.

Приходим к моменту постройки дымосборника.

Доводим до одного уровня верх топки и футеровку и начинаем устраивать дымосборник. Производим кладку из полнотелого кирпича марки не ниже М150. Ставим на цементно-песчаный раствор. Первый ряд кладем заподлицо с внутренней стенкой топки. Остальные ряды кладем со смещением примерно на треть кирпича.

Не сдвигайте кирпичи более чем на половину, иначе они упадут в очаг.

Выполняем кладку дымосборника до тех пор, пока не останется дыра для дымохода размером 27х27 см с учетом швов. Размер вашего дымохода может отличаться от нашего. В этом случае сделайте коллектор дыма по размеру дымохода.

Некоторые производители печей вырезают внутренние края кирпичей, чтобы внутренняя часть коптильной камеры была гладкой. Никаких различий в работе между гладкой и ребристой внутренней поверхностью коллектора дымовых газов мы не заметили. Конечно, это верно только в том случае, если вы соблюдали правильные пропорции между размерами портала — дымосборника — трубы (пропорции читайте ниже).

Так выглядит дымовая шкатулка без вырезанных изнутри кирпичей.

Продолжаем укладывать трубу. Его размеры зависят от габаритов мангального портала.

Закончив укладку дымохода, накройте его колпаком для защиты топки от атмосферных осадков.

Мы удачно построили мангал он же кирпичная печь-барбекю своими руками! Подождите, пока раствор высохнет, и вы можете запустить тест.

Декоративное оформление

Остались мелочи — украшение вашего очага. Для отделки использован декоративный кирпич. Он не пожаробезопасен, его основная функция — украшение вашего нового очага.

При облицовке каминов-барбекю декоративным кирпичом оставляйте воздушный зазор между огнеупорным и декоративным кирпичом. Огненный и декоративный кирпич при нагревании расширяются по-разному. Со временем декоративный кирпич из-за частого нагрева начнет крошиться. Воздушный зазор позволяет декоративному покрытию оставаться прохладным.

Видео

Порядовки

Печь-мангал, как и любая кирпичная постройка, требует грамотного подхода к устройству заказа. Сложность связана с наличием дымохода и необходимостью регулировки тяги. Можно смело говорить о подобии печи барбекю с камином или с русской печью. Рассчитать заказ без опыта довольно сложно. Чтобы этого не делать, можно обратиться за помощью в Интернет, где можно найти любую конструкцию, любого размера и с множеством функций. Вниманию предлагается:

• Маленькая духовка.
• Малиновый шашлык.
  
• Шашлык с казаном.
  

Подсказки по строительству мангалов из кирпича

1. Поза начинается с угла. В процессе работы важно проверять вертикальность стен с помощью отвеса и спиртового уровня.
2. Внешняя часть мангала построена из керамического кирпича, очаг и дымоход — из огнеупорного глиняного кирпича. В пространство между подом и облицовкой кладут листы базальтового картона.
3. Кирпич перед использованием необходимо замочить в воде, особенно если вы начинающий каменщик. Мокрый кирпич не будет слишком быстро впитывать влагу из раствора, что поможет провести кладку медленно и качественно.
4. Для проверки ряд нужно сначала выложить без раствора, а затем выложить на раствор.
5. При кладке крупногабаритной конструкции для увеличения прочности мастера рекомендуют через каждые три ряда укладывать армирующую сетку.

Как выложить кирпичи для мангала и печи сначала без раствора

Простые модели мангалов из кирпича

Барбекю гриль из кирпича

Показанный здесь кирпичный барбекю выполнен с двойной внутренней стенкой из жаропрочного огнеупорного кирпича, которая окружает зону для приготовления пищи и внешнюю стену. Этот материал был выбран в основном из экономических соображений. Если вы хотите изменить дизайн, вы можете использовать другой материал. Пространство в десять сантиметров между стенами помогает изолировать зону приготовления пищи. Стены облицованы тонкими плитами тесаного камня. Огнеупорный раствор рекомендуется использовать в местах прямого контакта с огнем. Он термостойкий, и стыки прослужат долго, не ломаясь. Основание соединяется с опорой 30 см, которая поддерживает усиленную плиту. Эта конструкция, известная как плавающее основание, используется, когда изменения температуры вызывают движение конструкции.

Площадка для барбекю

Мангал из кирпича со столиком

Не можете устоять перед вкусом мяса на гриле на открытом воздухе? Не торопитесь, чтобы купить дорогое барбекю — выделите всего один день, и у вас будет собственный стильный кирпичный гриль. Вот еще один пример того, как сделать простой гриль для карпа.

Небольшой стационарный мангал из кирпича своими руками

со столом для резки мяса

Как видно на пошаговых фото, процесс изготовления, фундамент заложен, кладка сделана. В нижней части мангала находится лист с кирпичом внизу. Облицовка натуральным камнем. Плиточный стол для разделки мяса

Сверху ставится решетка и можно жарить
Арматурная крыша покрыта молотковой краской.
Рядом будет стол для гостей

Нет вентилятора. Комментарий автора: «Не обязательно. Высота невелика. Тяга отличная!»

Кирпичный мангал в беседке. Мастер класс

Объем кирпичей = «три нивы»

Это простая модель небольшого мангала для дачи. Автор устал жарить мясо на полях и решил поднять уровень мангала, чтобы можно было жарить стоя. Действительно, получилась красивая подставка из кирпича для металлического мангала с шикарным камином. Как видите, сетка установлена ​​на прочном основании и вся конструкция очень эстетична
Комментарий автора к клею, который используется вместо цемента: «Клей специальный для печей и каминов, на упаковке указана выдерживаемая температура, 600-800. Чтобы сэкономить, я добавил плиточный клей для теплого пола чуть выше, чем очаг.»

Испытания показали, что решетка получает достаточно воздуха, несмотря на закрытую конструкцию
Кирпич обыкновенный, облицовочный.

Строительство садового мангала из кирпича

Здесь вы можете увидеть, как автор фото сделал себе топку с трубой для улицы, в которую вставлен железный мангал. Чтобы облегчить зольник, нужен железный мангал, по словам автора он весит всего 15 кг, хотя толщина утюга 6 мм.!

Снаружи — кирпич обыкновенный, внутри — кирпич огнеупорный специальный ШАК-4 или 5.

Автор считает, что над зданием необходимо строить крышу, так как дождь может испортить его творение
Труба заведомо изогнута, потому что это нравится автору, это художественная кривизна поверхностей стен

Мангал с арочной крышей в беседку своими руками

Пошаговая инструкция — мастер-класс

Автор решил сделать мангал, придумал дизайн беседки с мангалом (см. Галерею), посчитал материалы, пошел в магазин, где ему понравился магазин натурального камня. Она попросила меня сделать ножки высотой 75 см и она послужила мне основой для всей конструкции. На которую положил все кирпичи. Как видно на первых фотографиях сзади, он сделал кирпичную стену для поддержки плиты, чтобы она могла точно выдерживать вес кирпичей.

Кстати, на фото в галерее вы увидите два варианта крыши данной модели, просто первый вариант автору не понравился и переделал.

Прочтите описание этой конструкции по ссылке ниже

Недостатком конструкции, по мнению автора, является то, что часть дыма все же выходит через дымоход. В комментариях посоветовали поднять трубу на 2 м, но автор поместит в трубу специальный устойчивый к температуре вентилятор (который у него уже есть).
По правилам строительства каминов сечение трубы должно составлять не менее 1/4 портала дымохода, а здесь его явно меньше, поэтому дым/

Обратите внимание, что труба облицована декоративным кирпичом, который изготовлен из прессованного песка, который практически не проводит тепло. Это снижает риск возгорания.

Фундамент под печь — это лента с фурнитурой для всей беседки.

Стол-пергола из массива каштана на заказ, стулья из бука

Остаток средств:
130 огнеупорных кирпичей по 60 шт
250 декоративных по 27 руб
200 плиток по 22 шт
каменный стол 12 т.р
три пакетика суффикса 1500 руб
3500р часов

Уличный мангал из кирпича буквой Ш с крышей

Шикарный кирпичный мангал для дачи + барная стойка))), а автор даже не строитель. Крыша с вытяжкой, вытяжка заказывалась по размеру секции, с пирамидкой и над трубой 20 см.

В решетке две решетки: верхняя для жарки мяса, шашлык. Нижний — для копчения, т.е опускаем мангал и ставим на верхнюю решетку коптильню.

Крыша крепится к кирпичам на глубину шпильками или длинными саморезами, сзади с углами на три кирпича ниже. Кстати, не забудьте сразу помыть бетон, но автор забыл, пришлось покрасить краской, чтобы было эстетично.

Есть электричество, чтобы вечером можно было жарить
Глубина фундамента 80 см (но здесь достаточно засыпать плиту толщиной 10 см, армированную дорожной сеткой.)
Размеры: 1x2x2 (здесь высота 2м. + Крыша)
Высота столешницы 70 см.
Покрашен каминной краской
400 кирпичей
2 мешка цемента
3 кубика песка