Летняя кухня на даче: 135 идей, фото проектов, отделка стен, дизайн своими руками, варианты внутреннего обустройства (мастер-класс)

Содержание
  1. Виды летних кухонь
  2. Закрытые
  3. Открытая кухня: беседка и легкая веранда
  4. Открытые
  5. Блок-хаус
  6. Выбор материалов
  7. Интерьер дизайн летней кухни внутри (с фото)
  8. Лучшие варианты строительных материалов
  9. Фундамент
  10. Стены
  11. Участок
  12. Виды летних кухонь
  13. Расположение летней кухни
  14. Фундамент для летней кухни
  15. Стены для летней кухни
  16. Крыша
  17. Деревенский стиль
  18. Выбор цветовой гаммы
  19. Кухни со встроенным мангалом
  20. Внутренняя отделка
  21. Как построить летнюю кухню простой конструкции своими руками
  22. Определяемся с дизайном
  23. Выбираем место
  24. Делаем проект с планами
  25. Убираем участок и заливаем фундамент
  26. Строим стены
  27. Обустройство крыши
  28. Внутренняя отделка
  29. Мебель для кухни
  30. Особенности внутреннего ремонта
  31. Нюансы декорирования кухни с печью
  32. Выбор оборудования
  33. Необходимые вещи
  34. Строительство летней кухни закрытого типа
  35. Фундамент для летней кухни на даче
  36. Напольное покрытие и начало кладки стен
  37. Обустройство столешницы в летней кухне
  38. Обустройство печи
  39. Возведение стен сооружения
  40. Строительство крыши летней кухни своими руками
  41. Вставка окон и дверей

Виды летних кухонь

Летние кухни можно разделить на 2 типа: внутренние и внешние.









Закрытые

Это небольшой дом, отведенный под кухню и столовую, где можно собираться в дождь и холод. Есть возможность совместить кухню с небольшой верандой, чтобы пообедать прямо на открытом воздухе.

Главный недостаток — в жаркую погоду готовить внутри довольно душно, особенно жарить, готовить на пару, что-то готовить. Но эту проблему решает вентиляция или кондиционер.

Из закрытых кухонь можно выделить:

  • Веранды;
  • Гриль-домики, где гриль в центре и вокруг стола и сидений;
  • Подходит для кухни и уличных столов.

Открытая кухня: беседка и легкая веранда

Совместите конструктивные особенности веранды, беседки, площадки для барбекю. Такие постройки подходят для приготовления пищи, приятного времяпровождения. В здании от 1 до 3 стен. Чтобы обезопасить себя от солнечных лучей, от атмосферных осадков, от насекомых, кухни открытой веранды оборудуют рулонными шторами, тканевыми жалюзи, раздвижными бамбуковыми ставнями.

Преимущества:

  • простота конструкции;
  • невысокая стоимость строительства;
  • много свежего воздуха.

Недостатки:

  • можно использовать только в теплую погоду;
  • особые требования к отделке стен в интерьере летней кухни.

Открытые

У них обычно 1-2 стены или их нет совсем, но чаще всего это просто каркас с крышей, защищающей от солнца. Однако некоторые предпочитают отказаться и от крыши, а это говорит о том, что дизайн летней кухни — дело индивидуальное, в зависимости от фантазии и потребностей.

Самыми распространенными видами открытых кухонь являются:

  • Терраса
  • Терраса
  • Альков

Если вы определились с желаемым вариантом, давайте узнаем, как самому сделать летнюю кухню, какие материалы использовать и поделимся полезными советами.

Блок-хаус

Этот материал чаще всего используют для деревянных домов. Для этого лучше всего использовать экологически чистую древесину, которая будет украшать экстерьер вашего дома на долгие годы.

Разнообразные пропитки добавят внешнему виду оригинальности, что придаст стенам желаемый оттенок.

В этом случае отделочные работы лучше доверить специалистам.

Проведут правильную подготовку материала к последующему монтажу: обработают антисептиком и проведут акклиматизацию.

Выбор материалов

Чаще всего закрытые кухни делают из кирпича, бетона, дерева и гофрокартона или металлочерепицы для кровли. Бетонно-кирпичное здание прослужит дольше дерева, но не всегда аутентично на фоне остальной части коттеджа. Важно, чтобы кухня имела единый дизайнерский код со всем остальным.

В Интернете можно найти готовые каркасные кухни для загородного дома, но это довольно спорный вариант. Срок хранения у них небольшой, летом жарко, зимой холодно, а в силу конструктивных особенностей при ходьбе по полу вся посуда на полках дрожит.

Зимой и в кирпичных, и в бетонных кухнях холодно, поэтому без утеплителя нет места.












Интерьер дизайн летней кухни внутри (с фото)

Завершив дизайн интерьера летней кухни, можно приступать к установке оборудования — в первую очередь, газовой или электрической плиты (если есть мангал или плита, то основание для них также необходимо подготовить еще на этапе строительства фундамент и отводящая труба монтируются одновременно с кровлей). Затем устанавливается раковина, к которой необходимо заранее подключить системы водоснабжения и водоотведения. Продумывая интерьер летней кухни, стоит учесть, что рабочий стол обязательно должен быть. Если вы строите печь для барбекю, столешница ожидаема своим дизайном. Кроме того, на кухне обязательно должны быть обеденный стол и стулья, при желании кресла или скамейки.

Вся обстановка должна соответствовать общему стилю кухни. Если главным украшением летней кухни и интерьера является плита, то отделка может быть выполнена в этническом стиле. В этом случае уместно дополнить общую композицию различные кованые предметы, резьба по дереву, фаянс, деревянные столы, стулья и другие предметы.

Аксессуары также подбираются под стиль кухни. Украсить интерьер можно разными оригинальными текстильными изделиями, подушками, резными украшениями, кашпо, коваными изделиями, декоративной керамикой и т.д. Главное, чтобы все это сочеталось с общим стилем. В дизайне интерьера кухни можно выделить несколько основных направлений, соответствующих определенному стилю.

Стили, используемые в дизайне интерьера уличной кухни, многочисленны и включают некоторые из следующих.

Посмотрите интерьер летней кухни на фото, где представлены варианты в самых разных стилях.


  • Дизайн летней кухни в стиле хай-тек на фото

  • Такая кухонная мебель функциональна, водонепроницаема, устойчива к механическим повреждениям (фото)

Хай-тек — это современный стиль, далекий от природы, немного холодный, но отличающийся определенной грацией. Он оформлен в прохладных тонах и оттенках, обставлен мебелью из нержавеющей стали или с полимерным покрытием. Такая кухонная мебель функциональна, водонепроницаема, устойчива к механическим повреждениям и УФ-лучам. В такой кухне также необходима соответствующая внутренняя отделка с использованием современных материалов и необычных модных дизайнов и сочетаний.


  • Дизайн летней кухни в стиле прованс на фото

  • В интерьере обязательно должна быть деревянная мебель, деревянные элементы (фото)

Прованский стиль максимально приближен к естественному природному стилю. В интерьере должна присутствовать деревянная мебель, деревянные элементы в облицовке стен и потолка. Уместны яркие кухонные полотенца, хозяйки, фотографии с деревенскими мотивами, керамические горшки, старинные скатерти, резьба по дереву или макаронам, драпированные мебельные чехлы, а также многие растения — в вазах, кадках, кашпо и т.д. Кухонную мебель, стол и стулья лучше выбирать из классического тикового дерева, обработанного специальной защитной водоотталкивающей пропиткой. Также можно использовать плетеную мебель.


  • Африканский стиль на летней кухне (фото)

  • Дизайн столовой для летней кухни в африканском стиле (фото)

Африканский стиль — это различные экзотические амулеты, шторы из бус, этнические маски, наскальные рисунки, шкуры животных и т.д. Мебель также должна вписаться в такой интерьер — это могут быть низкие топчаны, кресла и даже диваны, но с орнаментальной обивкой в ​​африканском стиле.

Летняя кухня предлагает достаточно места для экспериментов.


  • Кухня в этническом стиле (фото)

  • Кухня в деревенском стиле (фото)

Для создания национальной (деревенской) кухни можно использовать очень простые детали. Но при этом конструкция будет выгодно отличаться от типовых дач, что подчеркнет яркую индивидуальность владельцев дачных участков, их смелость и креативность.

На заметку!


  • Восточный стиль на летней кухне (фото)

  • Дизайн летней кухни в восточном стиле на фото

Для восточного стиля характерны роскошная посуда с восточными картинами, мозаики на стенах, каменные полы, обилие зеркал, удобные топчаны, большой казан, экзотические растения, кальяны, шторы, вышитые золотом и т.д. В целом рекомендуется использовать сочные, яркие и бодрящие цвета, а сдержанные оттенки должны присутствовать только для контраста с другими более яркими оттенками.


  • Можно вокруг открытой летней кухни высадить живую изгородь из кустарников (фото)

  • Стены террасы можно украсить вьющимися растениями на фото

Ажурные стены террасы можно украсить вьющимися растениями и цветами, а вокруг летней кухни высаживать живую изгородь из кустарников, чтобы блокировать посторонние взгляды и ветер.


  • Открытая кухня с навесом на фото

  • Открытая летняя кухня с навесом (фото)

Открытую кухню с навесом можно огородить по периметру декоративными резными перилами с подставками для цветов, а на террасе установить небольшой фонтан с подсветкой, повесить подвесные клумбы в кашпо по периметру и расставить вазоны с цветами, установить качаться в укромном уголке, в кадку поставить кресло и пальму. Рядом с летней кухней-беседкой, построенной где-то в укромном уголке сада, можно соорудить небольшой искусственный пруд с водными растениями и живыми рыбками.

Лучшие варианты строительных материалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от долговечности, предпочтений хозяев, но и от финансовых возможностей. Но сегодня существует множество практических примеров удачного сочетания дешевых материалов с более дорогими.

При возведении дачи наибольшим спросом пользуются:

  • кирпич;
  • конкретный;
  • поликарбонат;
  • природный камень;
  • гофрированный картон;
  • деревянный;
  • лайнер;
  • алюминий.

Не забывайте, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущего сооружения, поэтому уместно будет прорисовать гравийные или кафельные дорожки, высадить цветы и многолетние кустарники. И если у вас есть финансовые возможности построить искусственный водоем.

Украшение территории

Если участок огорожен забором из кирпича, хорошо сделать кухню из этого же материала или с использованием натурального камня. Такое сооружение не боится влияния внешней среды и не простояет ни одного десятилетия.

сделать сборный интерьер кухни из бруса намного проще. Такой проект будет дешевле, но каждая деталь постройки потребует постоянного ухода и обработки. Кроме того, дерево изнашивается намного быстрее, чем кирпич или камень.

Деревянная конструкция

Для покрытия пола используйте:

  • ламинат;
  • паркет;
  • линолеум;
  • декоративная плитка.

Крышу можно покрыть:

  • гофрированный картон;
  • мягкая кровля;
  • металлочерепица.

Внешняя отделка постройки элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

Фундамент

Какой бы из двух вариантов вы ни выбрали, но база в 90% случаев понадобится для обоих. Вот краткое руководство:

  1. Разметьте участок и выкопайте ямы по периметру глубиной около метра и шириной 30-35 см;
  2. На дно насыпать смесь песка и щебня высотой около 25 см, промокнуть;
  3. Установите опалубку и залейте бетон. Срок застывания 25-28 дней.

Стены

При возведении кирпичных стен рекомендуется делать широкую кладку целиком, так как это сохранит тепло зимой. Но если беседка не предназначена для зимних посиделок, то можно оставить ширину в полкирпича.

дом из дерева собрать намного быстрее. Оптимальный вариант — деревянный каркас, лучше закрепить саморезами. Сделайте внешнюю ошибку из досок, а для внутренней отделки используйте гипсокартон или пластиковые доски.

Участок

Многие владельцы дачных участков хотят их улучшить. Кроме того, в жаркий летний период довольно сложно приготовить пищу в помещении, особенно в закрытых. Вы также можете безопасно добавлять тепло от плит и духовок до высоких температур и отсутствия необходимой вентиляции. В таких условиях прекрасная половина человечества не только не хочет готовить, но просто не хочет им надолго. Почему бы в этом случае не построить летнюю кухню на даче?
Содержание:

Виды летних кухонь

Для приготовления пищи, помимо уюта, существует множество вариантов для летних кухонь. Однако по степени открытости кухонь делятся на два типа. Это открытые и закрытые летние кухни. Рассмотрим их подробнее:

  • Открытая кухня. При отсутствии стен летняя кухня визуально дает эффект свободы. Основными частями такого помещения являются следующие элементы: кухонная мебель, мойка и плита для приготовления пищи. Основные преимущества открытых кухонь — отличная вентиляция и отсутствие тепла летом. Такой кухонный комплекс состоит из каменного фундамента и деревянного каркаса кухни. Крышу обычно делают по желанию хозяина. Бывают случаи, когда навес отнюдь не предназначен для полного уединения с природой. При строительстве кухни без крыши на приусадебном участке ее обычно устанавливают под деревом с огромной кроной.
  • Закрытая кухня. Такие комплексы очень похожи на обычный коттедж. Помещения такой конструкции обычно используются круглый год. Вплоть до использования в качестве ночлега для гостей, охотничьего домика или самого обычного складского помещения. Обычно закрытые кухни возводят из гипсокартона, сайдинга или фанеры. Если вы все же хотите создать более прочную конструкцию, которая прослужит долгие годы, в качестве материала для постройки нужно взять кирпич, пеноблок или камень.

Расположение летней кухни

В первую очередь выберите место для постройки летней кухни, внимательно следуя нашим рекомендациям:

  1. Расположение летней кухни в вашем дворе выбирается с учетом удобства подведения к ней всех коммуникаций (вода, канализация, электричество). Обычно это место находится рядом с домом, так как все трубы для снабжения кухни важными ресурсами находятся недалеко.
  2. Один из важных параметров — летняя кухня должна располагаться как можно дальше от туалета, гумна и компостных ям. В противном случае прием пищи может быть испорчен из-за близости к этим предметам и невыносимого запаха.
  3. Если при строительстве кухни решено использовать дерево и другие горючие материалы, то необходимо разместить постройку от других построек на расстоянии не менее 10 метров.
  4. К тому же кухню обычно устанавливают возле погреба или над ним. Это хороший вариант, ведь из погреба можно очень быстро достать нужные продукты и положить сюда приготовленные пресервы.
  5. Ваша кухня может оказаться под крышей из деревьев, жаркое лето плюс жара печки на кухне — опасный тандем, от которого можно таким образом обезопасить себя, ничто не помешает долго находиться возле плиты. Если же на участке нет высоких деревьев, окна следует ориентировать на север и восток, чтобы уменьшить проникновение прямых солнечных лучей в комнату.
  6. Также можно построить дом с летней кухней, поэтому у последней будет стена, примыкающая к дому. Вам просто нужно построить навес, который нужен для защиты от дождя. В этом случае подвести коммуникации на недорогую летнюю кухню очень просто и несложно.
  7. Сооружение летней кухни на веранде — тоже лучший вариант, но при этом стоит дорого.

Фундамент для летней кухни

Итак, выбрали место для летней кухни, определились с дизайном, приступаем к строительству и приступаем к возведению фундамента:

  • Перед тем, как приступить к возведению основания, необходимо подготовить грунт, то есть сделать его ровным. Также обеспечьте небольшой уклон, чтобы дождевая вода могла хорошо стекать.
  • Если вам нужно подвести коммуникации, они сделают это сразу.
  • Если же вы решили сделать открытую летнюю кухню, то есть без стен, то фундамент под нее закладывать не нужно, а нужна простая площадка. Для этого яму вытаскивают на глубину до 15 см и затем засыпают песком. Такая песчаная подушка уплотняется, поверх нее укладывается основной пол (кирпич, доска, тротуарная плитка).
  • Делается капитальный фундамент под летнюю стационарную кухню или летнюю кухню с верандой, которая будет закрытым комплексом и построена из кирпича и камня.
  • Как правило, для каменных и кирпичных кухонь делают полосатый фундамент. Если кухня представляет собой деревянный каркас, то фундамент должен быть столбчатым на каменных или кирпичных столбах.
  • Чтобы сделать фундамент любого типа, по размеченному вами плану удаляют грунт на глубину 50 см. Далее на дно котлована укладывается песчаная подушка, толщина которой должна быть близка к 15 см. Необходимый для вашего дела фундамент приходится на оставшиеся 30 см.
  • После возведения бетонного фундамента необходимо провести устройство пола. В первую очередь между стенами фундамента делается песчаная подушка, толщина которой составляет 10-15 см. После уплотнения песок покрывается слоем щебня, который уплотняется, а затем заливается бетоном.

Стены для летней кухни

Чтобы построить кухню из камня или кирпича, вам потребуются навыки и знания кладки, так как постройка летней кухни ничем не отличается от постройки любой другой стены:

  • При использовании кирпича кладка обычно выполняется в кирпич или полукирпич.
  • намного проще и быстрее вовремя построить летнюю кухню из деревянного каркаса и обшить доской. В этом случае несущая конструкция представляет собой каркас (состоящий из бруса или массива дерева), а не стену.
  • Все части каркаса скреплены саморезами. Особое внимание уделите соединению фундамента с балочными конструкциями. Выполняются с помощью металлических уголков.
  • После установки каркаса его начинают обшивать как снаружи (толщиной 20 мм), так и изнутри (доски, рейки или гипсокартон).
  • Один из этапов строительства летней кухни — установка окон. При установке оконная рама должна быть максимально плотно вставлена ​​в проем. Для этого обычно используются силиконовые прокладки. Также можно вставить большие окна (от пола до потолка), если дизайн летней кухни позволяет.

Крыша

На многочисленных фото летней кухни на даче можно увидеть, что чаще всего крыша делается из битумной черепицы или металлочерепицы. Это действительно самые популярные материалы, которые мы также рекомендуем из-за их долговечности и надежности.

Дополнительно можно использовать:

  • Шифер
  • Кровельный шов
  • Гофрированный картон
  • Композитная черепица

Деревенский стиль

Основной отделочный материал в этом стиле — дерево. Мебель также лучше всего делать из дерева. Вместо стульев можно поставить скамейки, пеньки или бочки. Конопля и бочки перед использованием необходимо покрасить. Дровяная печь — центральное место на летней кухне в деревенском стиле. Среди аксессуаров подойдет вышитая льняная скатерть, полотенца, фаянсовая или деревянная посуда, самовар. При таком оформлении окна можно украсить легкими шторами из натуральных тканей. Пример рустикального стиля представлен на фото.

Прованс — тоже деревенский, но французский стиль. Это светлые и пастельные оттенки, сочетание белого, синего, лавандового цветов, цветочные ткани, старое или искусственно состаренное дерево, а также кованая мебель, аксессуары ручной работы.

Еще один вид деревенского стиля — кантри.

Выбор цветовой гаммы

Цветовая гамма летней кухни — важный момент, благодаря которому будет приятно готовить и просто проводить время в доме. При выборе цветового решения можно опираться на советы дизайнеров:

  • Интерьер летней кухни должен быть преимущественно теплым и насыщенным.
  • Общие цвета следует подбирать исходя из размеров комнаты — небольшую кухню лучше оформить в светлых тонах, чтобы зрительно расширить пространство. Большую кухню можно оформить как в светлых, так и в темных тонах.
  • зону для готовки или духовку желательно выделить яркими и контрастными цветами.
    Яркие цвета на открытой летней кухне Источник design-homes.ru/

В одном из разделов выше были описаны принципы, по которым происходит выбор цвета в зависимости от стиля интерьера.

Кухни со встроенным мангалом

Для любителей летнего отдыха и дружеских вечеров самая оптимальная модель — кухня, оборудованная мангалом. Мангал можно сделать из металла, используя кирпич или кладку. Это может быть совмещенная летняя кухня: с печью для барбекю, с курительной комнатой.

Из-за сложности рационального размещения этих конструкций чаще всего такое устройство характерно для кухни открытого типа.

  • Кухня 20 кв.м — 140 фото новинок. Обзор идей оформления и меблировки интерьера большой кухни, совмещенной с гостиной

Внутренняя отделка

Здесь можно дать волю своей фантазии или взглянуть на уже готовые проекты летних кухонь. Но вот несколько советов, как сделать все максимально комфортным:

  • Даже если кухня кирпичная, нет причин не делать отделку деревом изнутри;
  • Установите достаточно света, чтобы готовить было удобно;
  • В кухонной зоне расположите холодильник, духовку и мойку как можно ближе друг к другу;
  • Отличным выбором станет плетеная мебель, дерево и все остальное из натуральных материалов;
  • Добавьте цветы, украшения и т.д.

При строительстве открытой кухни в большинстве случаев также необходимо делать фундамент, который затем можно облицевать деревом, плитами или камнем.

Самые популярные и простые конструкции открытых кухонь — это яркая веранда и беседка. Недорогой вариант — беседка с деревянным столбчатым основанием, деревянным каркасом и крышей, покрытой гофрокартоном или поликарбонатом. Поставьте на край решетку, барбекю или духовку.

Оптимальным вариантом будет сочетание материалов — несущие столбы можно строить из кирпича и продолжать деревянными.

Если вы планируете вешать шкафы, другую мебель, отлично подойдет вариант с двойными стенками. В такой постройке передняя и боковые стены образуют угол, а другой угол — открытый. Такую кухню можно построить отдельно или расширить от дома — в этом случае в вашем распоряжении уже будет 1 стена, и подавать газ и электричество станет намного проще.

Как построить летнюю кухню простой конструкции своими руками

Соорудить летнюю кухню несложно. Чтобы конечный результат удовлетворил, а конструкция — на долгие годы, важно учитывать основные моменты.

Определяемся с дизайном

Внешний дизайн и внутренняя планировка летней кухни не регулируются никакими правилами. Владельцы выбирают проекты исходя из своих предпочтений. Однако при выборе проекта рекомендуется опираться на дизайн дома. Все постройки на участке должны гармонировать между собой. Таким образом вы получите окончательный вид всего ландшафтного проекта, который будет радовать вас долгие годы.

Чтобы выбрать дизайн, необходимо сначала определиться, какая кухня будет построена, насколько она будет функциональной.

Выбираем место

Выбирая участок под будущую кухню, нужно все продумать до мелочей:

  1. В основном учитываются участки вне туалетов, компостных ям и гумнов. «Ароматный» район может испортить весь отпуск.
  2. Далее обратите внимание на возможность подачи воды и электричества.
  3. Нельзя игнорировать вопрос техники безопасности. Если вы планируете установить внутри мангал или мангал, рекомендуется соорудить кухоньку, отойдя от высоких деревьев, кустов и забора примерно 3-5 метров.
  4. Возможно, у вас уже есть подвал. Поверх него можно приступать к постройке полноценной кухни.

украшение летней кухни
Чтобы создать на даче хорошую летнюю кухню, нужна подходящая планировка, в которой также учтено место отдыха и приема гостей.

Делаем проект с планами

После того, как вы определились с местом и размером, можно приступать к планированию. Фото готовых проектов летних кухонь на даче можно найти в Интернете или разработать самостоятельно. Сразу же задумываются о будущих коммуникациях, то есть о воде и свете. Планировка внутреннего пространства зависит от максимального количества возможных гостей, желаемого инвентаря, возможности установки рядом с ним мангала или печи.

Такая кухня может быть полностью функциональной, хорошо спроектированной и быстро построенной.

Убираем участок и заливаем фундамент

Любое строительство начинается с удаления на участке кустарников и деревьев. Перед тем, как построить кухню со стенами, необходимо залить фундамент. На очищенном от нежелательной растительности участке необходимо обозначить периметр и удалить слой земли толщиной 50 см, затем насыпать песчаную подушку толщиной 15-20 см и залить оставшиеся 30 см бетоном.

фото дизайна летней кухни
Кухонная зона в саду не должна располагаться слишком далеко от дома, чтобы все было под рукой.

Важно! Если вы не планируете устанавливать стены, выбранный участок тщательно выравнивают и создают небольшой уклон для лучшего дренажа в сильный дождь. После этого насыпают и тщательно уплотняют гальку и песок. Сверху можно уложить брусчатку или каменные плиты.

Строим стены

Процесс строительства беседки из кирпича и бревна сложен. Для этого потребуются знания по укладке материала и некоторый опыт. Строительство деревянного каркаса и планки — очень простой вариант постройки летней кухни своими руками. Векторы в этом случае будут балкой или бревном. В последнюю очередь режутся окна и двери.

идеи дизайна летней кухни
В летней кухне очень важен доступ к воде и электричеству, благодаря чему можно подключить, например, электрочайник или обеспечить интересное освещение в вечернее время.

Обустройство крыши

Двускатная крыша — самый распространенный вариант. Однако вы можете найти его плоским или наклонным. Если летняя кухня будет использоваться зимой, необходимо установить утеплитель из пенополистирола. Завершающий этап — укладка плитки или шифера. Для открытой летней кухни подойдет поликарбонат, цветной гофрированный стеклопластик, рубероид.

крыша летней кухни
Кухня должна быть выполнена из материалов, не впитывающих воду и влагу, чтобы конструкции благополучно пережили зимние месяцы.

Внутренняя отделка

Материалы, используемые для ремонта интерьера открытой летней кухни, должны соответствовать нескольким основным требованиям:

  • устойчивость к экстремальным температурам;
  • легкость очистит от жира и копоти;
  • гигиена, то есть предотвращение образования грибка, плесени и размножения насекомых.

украшение летней кухни
Часто в отделке используется декоративный камень, керамика и даже клинкер.

Если речь идет о закрытом типе, то существенных ограничений нет. Можно использовать все те же строительные материалы, что и в жилом доме.

Мебель для кухни

Когда ремонт будет сделан, можно приступать к обустройству кухни внутри. В первую очередь монтируется рабочая зона. Чтобы не приходилось постоянно бегать по дому, вам потребуются:

  • кухонный гарнитур для хранения тарелок и столовых приборов;
  • столешница для готовки;
  • плита или духовка. При желании можно поставить мангал и мангал;
  • стирать;
  • мебель для гостей и для дома.

Имея больше места, вы можете организовать свою садовую кухню как остров, на котором может быть бар, где вы можете посидеть с гостями.

Для обеденной зоны на открытом воздухе лучше выбрать пластиковую или деревянную мебель. Обивка мягкой мебели потеряет свою красоту и чистоту, если ее периодически намочить под дождем. К тому же он будет долго сохнуть. Кресла и диваны можно установить в закрытом зимнем помещении.

Стол должен быть достаточно большим, чтобы вместить всех гостей.

Особенности внутреннего ремонта

Ремонт летней кухни в загородном доме или в частном доме во многом будет зависеть от ее типа. И строят закрытые или открытые летние кухни. Открытые кухни несложно построить и отремонтировать. Отсутствие стен, а иногда и крыши ограничивает выбор материалов для отделки рабочей зоны, ведь материал должен выдерживать не только летние дожди и осеннюю влажность, но и снег зимой.

Кухни закрытого типа — это капитальные конструкции, предполагающие не только наличие крыши, но и фундаментов и стен. Именно о таких кухнях и поговорим о внутренней отделке. Если такая кухня имеет отопление на зиму, то, выбирая материал для внутренней отделки, можно ни в чем себя не ограничивать.

Однако на большинстве летних кухонь нет отопления, и они используются только с весны до осени, особенно в сельской местности. Материал для отделки такого помещения должен соответствовать ряду требований:

  • быть устойчивыми к экстремальным температурам, влажности, брызгам жира и дыму;
  • чтобы материал был легким в уходе, это означает, что материал должен легко стираться и не менять своих свойств из-за многократной стирки;
  • быть экологически чистым и безопасным, то есть на нем не должны скапливаться микробы и микроорганизмы, а также развиваться плесень и грибок.

Довожу до вашего сведения! Не стоит строить летнюю кухню; на кухне должна быть крыша, защищающая плиту, мангал, мебель и кухонные принадлежности от минимального дождя. Такой уголок уместно отремонтировать.

Нюансы декорирования кухни с печью

Если вы решили оборудовать постройку печью, необходимо в первую очередь помнить о пожарной безопасности и исключить наличие рядом с ней легковоспламеняющихся украшений или кухонной утвари. Этим требованиям должен соответствовать и отделочный материал.

Идеально для:

  • декоративный или натуральный камень;
  • керамические плитки;
  • кирпич;
  • мальта;
  • мрамор;
  • элементы из металла или стекла.

Печь хорошо впишется в русский и скандинавский стиль интерьера. При выборе мебели следует отдавать предпочтение необработанной древесине.

На фото: оригинальная терраса с духовкой

А чтобы дым и пары не мешали обеду или ужину, зону приготовления лучше всего разделить.

важно отметить, что при наполнении такой кухни необходимо, чтобы все элементы легко чистились или мылись, так как при постоянном приготовлении пищи на огне в помещении будет оседать много пыли и копоти.

Какой стиль интерьера, материалы или отделку выбрать, каждый хозяин решает индивидуально, исходя из своих предпочтений и финансовых возможностей. Ведь от того, насколько комфортным и удобным будет помещение, зависит, станет ли это место уютным уголком для семейного времяпрепровождения или нет.

Выбор оборудования

Если вы строите кухню закрытого типа, этот вариант существенно не отличается от кухни в вашем доме. Но все же: мангал, мангал или печь для летней кухни? Здесь опять же все зависит от вашего желания и ваших кулинарных предпочтений.










Но использовать обычную плиту для летней кухни нецелесообразно. Мы приходим на природу за копченостями, которые можно запечь или приготовить на гриле.

Самое важное правило, которое следует запомнить, — сперва спланировать летнюю кухню для духовки или гриля. Важно, чтобы они находились на расстоянии не менее двух метров от стола, чтобы не было ожогов, летучей золы и не было жарко:

  • Можно построить гриль-хаус и поставить в центре гриль! Также имеется выхлопная труба дымовых газов.
  • Если вы любите не только сидеть на плите, но и готовить, поставьте плиту у стены в центре или в углу.
  • Если у вас есть переносное барбекю / барбекю, неважно, где вы его поставите, но лучше заранее продумать место, чтобы оно было удобным.

Не забудьте кухонный стол, раковину, шкафы и другую кухонную утварь. Поставить на летнюю беседку большой холодильник — не лучшая идея, но солидно будет смотреться маленький, замаскированный под шкаф.

Залейте светом беседку для уютного вечера с друзьями. А для максимального комфорта без комаров установите противомоскитную лампу.

Это всего лишь основные правила и советы, но в конечном итоге решать, как будет выглядеть ваша летняя кухня, решать вам. Представьте, пройдите несколько вариантов, и вы получите то место, откуда не хотите уходить!

Необходимые вещи

Украшая летнюю кухню, не забывайте о тех вещах, без которых вам не обойтись:

  • плита или плита,
  • раковина,
  • таблица или несколько таблиц,
  • если кухня совмещена со столовой или беседкой — обеденная зона,
  • осветительные приборы.

Мангал и мангал — это интересно и модно, но для повседневного использования обязательно понадобится плита или печь, дровяная, электрическая или газовая, в зависимости от наличия коммуникаций и вашего желания. Желательно оборудовать плиту или духовку вытяжкой. Устанавливая печь или мангал, не забывайте о пожарной безопасности. Прилегающую территорию следует облицевать кирпичом, также можно положить на пол лист жести. Деревянные элементы обработаны антипиренами.

Строительство летней кухни закрытого типа

Совет. Учитывая, что основное предназначение летней кухни в загородном доме — приготовление пищи (в том числе хранение продуктов), для возведения конструкции лучше выбрать на участке тенистое место.

Для возведения конструкции закрытого типа потребуются следующие строительные материалы:

  • кирпич (каменные или пеноблоки);
  • цемент;
  • песок;
  • дерево (для опалубки и деревянных строительных конструкций);
  • огнеупорный кирпич (для устройства топки);
  • рубероид.

Хорошим вариантом размещения кухни станет ее конструкция возле погреба или прямо над ним — после того, как все блюда и заготовки будут приготовлены, их будет удобно доставить на место хранения.

Примечание. Для обустройства туалета можно использовать уже имеющиеся на участке помещения. Летняя кухня в сарае — хороший пример того, как можно перепрофилировать уже готовые хозяйственные постройки.

Летнюю кухню не обязательно строить с нуля — для этого можно перестроить существующие хозяйственные постройки, в том числе и гараж

Фундамент для летней кухни на даче

Строительство закрытой летней кухни в загородном доме своими руками предполагает устройство ленточного фундамента — такой фундамент легко выдерживает массивные кирпичные или каменные постройки. Для деревянной конструкции достаточно будет сделать столбчатый фундамент. Возведение фундаментной обрешетки здания предполагает следующие этапы:

  1. На участке обозначен периметр здания.
  2. По этому периметру выкапывается траншея глубиной до 80 см, стены которой оборудованы деревянной опалубкой (размеры котлована напрямую зависят от нагрузки, которую он будет нести; при строительстве небольших построек глубина траншеи может измениться в сторону баса).

Строительство летней кухни не всегда предполагает устройство ленточного фундамента. Для конструкций открытого типа достаточно глубиной 10-15 см участок, который засыпается камнем или щебнем и тщательно уплотняется.

  1. На дне котлована делается песчаная подушка высотой 15 см, которую тщательно уплотняют.
  2. Поверх песчаной подушки укладывается арматура, а котлован заливается бетоном.

При расчете необходимой арматуры принимается, что фундамент шириной более 50 см армируют шестью стержнями, основания меньшего размера — четырьмя стержнями

  1. Опалубку снимают и оставляют фундамент до полного застывания, не забывая периодически опрыскивать его водой.

Напольное покрытие и начало кладки стен

В зависимости от проекта летней кухни напольное покрытие оборудуется деревянными или плиточными материалами. Второй вариант более прочный и не требует больших усилий при уходе за полом.

Примечание. Если вы решили сделать деревянный пол, следует помнить, что на этот материал негативно влияют экстремальные температуры, влажность, насекомые. Поэтому его следует обработать специальными антикоррозионными составами.

Плитку укладывают прямо на цементную стяжку с помощью пластиковых распорок, чтобы стыки между элементами были равномерными. Ровность пола проверяют спиртовым уровнем.

Кладка летней кухни начинается от угла здания в двух перпендикулярных направлениях. Второй ряд перекладывается на полкирпича, после чего соблюдаются правила сортировки. Строительный уровень используется для проверки вертикальности стен.

После завершения кладки строительных элементов (блоков, кирпичей) зазоры между ними необходимо тщательно залить раствором и удалить излишки

Обустройство столешницы в летней кухне

Отдельным элементом летней кухни своими руками может стать стационарная столешница, строительство которой необходимо спланировать заранее.

Совет. Поскольку сама конструкция достаточно массивная, необходимо предусмотреть для нее часть ленточного фундамента — она ​​формируется под места расположения будущих стоек.

Построение рабочего плана происходит в несколько этапов:

  1. Основание столешницы выполняется из кирпича или пеноблоков.
  2. На высоте 80-85 см между основаниями укладывается арматура.

Для надежности при заливке корпуса столешницы устанавливается фурнитура. Сверху конструкцию можно перекрыть каменными плитами.

  1. Формируется деревянная опалубка.
  2. В месте закрепленной столешницы заливается бетон, который можно покрыть сверху плиткой или другим материалом, подходящим для использования на кухне.
  3. После застывания конструкции деревянную опалубку снимают.

Обустройство печи

Запомнить. Конструкция печи для летней кухни выполняется с соблюдением всех правил конструкции печи, применяемых при возведении подобных конструкций.

Однако следует учитывать ряд нюансов, характерных для таких построек:

  1. Летнюю кухонную плиту можно использовать только для приготовления пищи или обогрева помещения. Во втором случае конструкция будет намного крупнее и тяжелее, что потребует сооружения отдельного фундамента под топку.
  2. Первый ряд кладки, повторяющий очертания будущей печи, укладывается насухо, без раствора.

Первый ряд печи укладывают без раствора на подушку из песка или мелкого щебня

  1. Одновременно связывать обыкновенный и огнеупорный кирпич нельзя: из-за разного воздействия температуры на материал конструкция может деформироваться.
  2. При строительстве большой печи обязательно предусмотреть небольшие дверцы для очистки колодцев конструкции.

Возведение стен сооружения

Чаще всего для постройки летней кухни используют камень или кирпич. Стены возводятся по нормам обычной кладки и не отличаются от других типов конструкций.

Примечание. Чаще всего стены на летней кухне выкладывают толщиной в полкирпича или кирпича.

При строительстве деревянной летней кухни несущими элементами конструкции выступают части каркаса здания, которые возводятся из балок или дерева. Для обшивки каркаса используется доска толщиной от 20 мм.

Совет. Особое внимание стоит уделить соединению элементов каркаса и фундамента: обычно для надежности в конструкции используется металлический уголок.

Строительство крыши летней кухни своими руками

Самый дешевый и практичный вариант устройства крыши простой летней кухни своими руками — строительство плоской или скатной кровли. Однако еще большей популярностью пользуются двускатные конструкции, которые придают конструкции более гармоничный вид.

При возведении кровли конструкции необходимо предусмотреть установку дымохода или дымохода

Система поддержки кровли (стропила) состоит из стропил, к ним крепится обвязка, поверх которой укладывается рубероид. Как и последний, могут использоваться следующие материалы:

  • шифер;
  • плитка;
  • натуральные материалы (камыш, солома).

Примечание. Если здание рассчитано на работу даже в холодное время года, то крышу необходимо покрыть слоем теплоизоляционного материала — минеральной ваты или пенополистирола.

Вставка окон и дверей

Вставка окон и дверей — последний и один из важнейших этапов строительства летней кухни. Главное правило, которого придерживаются при установке элементов, — они идеально вписываются в остальную конструкцию. Силиконовые вставки часто используются в качестве уплотнительного материала.

Окна (особенно если они оборудованы целой стеной) желательно размещать на затененной стороне, чтобы избежать попадания прямых солнечных лучей в жаркое время года

Окончательный дизайн летней кухни зависит от функционального назначения постройки.

Совет. Если планируется использовать постройку только летом, рационально будет установить окна в стену во всю высоту и стеклянные двери — такой проход зрительно увеличит пространство и придаст кухне ощущение легкости и воздушности. Нелишним будет установить москитную дверь.

Для помещений, предназначенных для использования в холодное время года, лучше выбирать пластиковые окна с одним или двумя стеклопакетами. Конечно, входная дверь должна быть массивнее и теплее летнего варианта.

Оцените статью
Блог про беседки