Проекты летней кухни на даче с барбекю мангалом – интересные идеи, фото

Отправим материал на почту

Я согласен с обработкой моей политики конфиденциальности данных

Содержание

• Какие бывают летние кухни
• Закрытая кухня
• Открытая кухня
• Материал
• Договоренность
• Позиция
• Стиль
• Печь для барбекю
• Варианты дизайна летних кухонь с мангалом
• Кухня с сауной и террасой
• Простая квадратная кухня
• Кухня-беседка
• Заключение

Проекты дачных домов Количество проектов 223

Проект садового домика «Фламинго»

• В избранное

• 22² Общая площадь
• 5 x 5 м Площадь застройки

от 301 200 рублей Срок строительства индивидуально

Проект дома в хоз. Блоке «Stio»

• В избранное

• 3.93² Общая площадь
• 3 x 2 м Площадь застройки

от 137 550 руб. Срок строительства индивидуально

Проект дома Бытовка B7

• В избранное

• 10,5² Общая площадь
• 5 x 2 м Площадь застройки

от 153 500 рублей Срок строительства 1 день

• 1 комната

Проект дома для садового домика «Баффин-2»

• В избранное

• 18,2² Общая площадь
• 6 x 4 м Площадь застройки

от 637 000 руб Срок строительства 2 дня

• 2 спальни
• 1 ванная

Проект дома Садовый домик «Звездочка»

• В избранное

• 36² Общая площадь
• 6 x 6 м Площадь застройки

от 553800 рублей Срок строительства индивидуально

• 2 спальни
• 1 ванная

Проект дома для садового домика «Рондо»

• В избранное

• 30,5² Общая площадь
• 6 x 6 м Площадь застройки

от 1067500 руб. Срок строительства 3 дня

• 1 комната
• 1 ванная

Проект садового домика «Виттория»

• В избранное

• 26,9² Общая площадь
• 6 x 6 м Площадь застройки

от 941 500 руб. Срок строительства индивидуально

Проект птичника «Птичник»

• В избранное

• 47² Общая площадь
• 6 x 8 м Площадь застройки

от 539 400 руб. Срок строительства индивидуально

• 1 комната

Проект дома Загородный дом 4.0×2.3

• В избранное

• 9,2² Общая площадь
• 4 x 2 м Площадь застройки

от 101800 руб. Срок строительства индивидуально

• 2 ванные комнаты

Проект дома Хозблока «Забота»

• В избранное

• 8² Общая площадь
• 4 x 2 м Площадь застройки

от 183 300 рублей Срок строительства 1 день

Проект дома Бытовка Б3

• В избранное

• 8.4² Общая площадь
• 4 x 2 м Площадь застройки

от 122000 руб Срок строительства 1 сутки

• 2 спальни

Проект дома Хозблок (2 в 1) «Смарт»

• В избранное

• 19² Общая площадь
• 5 x 4 м Площадь застройки

от 269 900 рублей Срок строительства 1 день
он на шоу

• 1 комната

Проект летнего кухонного дома «Виктория 2.0»

• В избранное

• 30² Общая площадь
• 6 x 4 м Площадь застройки

от 245300 руб. Срок строительства индивидуально

Проект туалетного дома, хоз. Блок «Креппер»

• В избранное

• 2,03² Общая площадь
• 2 x 2 м Площадь застройки

от 71 050 руб. Срок строительства 1 день

Арендодательский проект «GrilHouse»

• В избранное

• 13,69² Общая площадь
• 4 x 4 м Площадь застройки

от 250 800 руб. Срок строительства индивидуально

Проект стабильного дома-3

• В избранное

• 23,2² Общая площадь

от 812 000 руб Срок строительства индивидуально

Проект дома Хозблока «Собака Барбос»

• В избранное

• 10² Общая площадь
• 4 x 3 м Площадь застройки

от 186 200 руб. Срок строительства индивидуально
Проект завершен

Проект амбарного дома «Хоббит»

• В избранное

• 5² Общая площадь
• 2 x 2 м Площадь застройки

от 81700 рублей Срок строительства индивидуально

• 1 комната

Проект дома для садового домика «Арима»

• В избранное

• 23,2² Общая площадь
• 6 x 4 м Площадь застройки

от 812 000 руб Срок строительства индивидуально

Проект «Самого посещаемого» летнего дома

• В избранное

• 14² Общая площадь
• 3 x 5 м Площадь застройки

от 228 400 руб. Срок строительства индивидуально
Посмотреть все проекты

Одно из главных преимуществ проживания в загородном доме — возможность много времени проводить в саду. В теплое время года процесс приготовления также переносится из дома на летнюю кухню. Самый оптимальный вариант — летняя кухня с мангалом, которая, помимо обычных блюд, позволяет готовить мясо и овощи на огне. В этой статье мы расскажем о том, как выглядят летние кухни, как можно установить оборудование для барбекю, какими они могут быть по дизайну и планировке.
Летняя кухня с барбекю Источник pt.decorexpro.com

Какими бывают летние кухни

Здания, в которых оборудованы кухни, делятся на множество типов в зависимости от дизайна, используемых строительных материалов, стиля, планировки. По типу конструкции они бывают открытыми и закрытыми.

Закрытая кухня

Закрытая конструкция имеет стены с окнами, пол и крышу. В большинстве случаев они построены из обычных стеновых материалов на легкой основе. Эти постройки можно использовать в любую погоду. Кроме того, их можно оборудовать системой отопления и использовать круглый год. Кухонное оборудование и мебель для обеденной зоны можно подбирать без каких-либо ограничений, так как находясь внутри, все не пострадает от атмосферных осадков или перепадов температур.
Закрытая кухня с барбекю

Закрытая кухня удобнее еще и тем, что от надоедливых насекомых, а также от жары можно спрятаться, если установить кондиционер. Также при необходимости его можно использовать как гостевой дом.

У закрытых кухонь есть свои недостатки. Во-первых, они используют больше материалов для строительства, а сами материалы должны быть дороже. Во-вторых, такие конструкции следует возводить на основе профессионального и тщательно разработанного проекта. При этом процесс строительства достаточно трудоемок и обходится хозяевам недешево.

Контакты строительных компаний, оказывающих услуги по проектированию малых архитектурных форм: беседок, мангалов и др.

Открытая кухня

Такие кухни строятся по принципу террасы или беседки с навесом. Они представляют собой бетонную площадку или покрытую напольным материалом, по периметру которой устанавливаются опорные балки, поддерживающие конструкцию навеса.
Открытая кухня с зоной барбекю

Полуоткрытые здания — это те, у которых одна, две или три стены. Летнюю барбекю-кухню можно построить с любым материалом опоры и кровли. Часто такие постройки дополняют легкими деревянными или металлическими заборами.
Кухня с тремя стенами и двускатной крышей Fonte cucinadesignidee.com

Открытая конструкция строится по несложным схемам, возводится очень быстро и с минимальными материальными затратами. Это площадка для размещения зоны отдыха, часть которой отведена под установку кухонного оборудования. Но он не защищен от непогоды и насекомых, не может использоваться зимой, требует установки специального оборудования, предназначенного для использования на открытом воздухе.

 

Материал

Закрытую летнюю кухню можно соорудить из материалов, применяемых при строительстве жилых домов. Это может быть кирпич, газобетон, камень, каркасная конструкция, профилированный дерево и т.д. Обычно используется большое остекление. Под здание устанавливается фундамент, соответствующий технологии использования выбранного материала. В некоторых случаях кухни строят просто на бетонной стяжке. Постройка без фундамента прослужит меньше, зато обойдется его строительство намного дешевле.
Закрытая кирпичная кухня. Источник bauunternehmung-soell.de

Открытую кухню можно построить из тех же материалов, что и закрытую. Стеновые материалы нужны для устройства опорной системы, возведения частичных стен и отделки. Есть много способов обустроить открытое пространство. Основная нагрузка, которую несет такая конструкция, — это вес кровли. Поэтому строить фундамент особой необходимости нет.

При использовании деревянных полов уровень платформы часто поднимается над уровнем земли. Это необходимо для того, чтобы пол всегда оставался сухим и прослужил как можно дольше. Проект летней кухни с мангалом может предполагать невысокий подиум или несколько ступенек.
Летняя кухня на возвышении. Источник th.decorexpro.com

Планировка

Обычная планировка летней кухни ничем не отличается от кухни-столовой, спроектированной в коттедже. Одна часть отведена под рабочую зону и оборудована мойкой, варочной панелью, мангалом. Иногда вместо обычной кухни предусматривается площадка для барбекю и устанавливается только оборудование для приготовления еды на открытом огне. Остальное место занимают обеденный стол, стулья, скамейки, кресла и другая мебель для отдыха.
Площадка для барбекю на летней кухне. Источник pinterest.com.au

В последнее время все чаще летние кухни строят в комплексе с другими постройками. Это сделано для экономии места на сайте. Так, пристройкой служит баня, сарай для садового инвентаря, гостевой домик или что-то еще.

 

Расположение

Летняя кухня может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Расширение удобно тем, что с ним проще подключаться к системам связи. Он является продолжением дома, увеличивая его площадь. К тому же он хорошо дополняет экстерьер коттеджа, украшает его и делает более привлекательным.
Кухня пристроена к дому. Источник nasha-besedka.ru

У отдельно стоящих кухонь тоже есть свои преимущества. Они не загораживают помещение дома от солнечных лучей, украшают зону отдыха на участке и могут иметь любую форму вне зависимости от конфигурации дома. Кроме того, если ваша кухня построена за пределами вашего дома, вам не нужно беспокоиться о том, что запахи приготовления пищи попадут в гостиные.

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни сочетают в себе положительные качества внутренней и внешней постройки. Вы все еще на улице, но не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может граничить с домом или другим строением, что позволяет сэкономить на материалах. Две каменные стены позволяют оборудовать угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и расположения столовой.

Комбинированными кухнями еще называют кухни из разных материалов — например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше — балки, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «близости» планируемого здания, приступаем к поиску лучшего места для его расположения.

Стиль

Стиль летней кухни должен быть подчинен общему стилю дома и участка. Это касается не только самого здания, но и его внутреннего содержания. Даже в закрытом здании большое значение имеет его внутреннее оформление. А для летней барбекю-кухни, где видны все детали, нужно с еще большей тщательностью подбирать мебель и технику.
Дизайн зоны барбекю Источник pinterest.com

Если дом построен в сдержанном классическом стиле, кухня может быть более оригинальной по дизайну, из любого материала и в любом стиле. Но контрастность здания должна поддерживаться ландшафтом участка.
Оригинальный дизайн летней кухни Источник makemone.ru

Возле дома из бруса или бруса отлично подойдет деревянная беседка или терраса. Поскольку дерево — очень выразительный материал, кухню лучше всего оформить в том же стиле, что и ваш дом. В противном случае гармония ландшафтного дизайна будет нарушена.
Кухня-барбекю из дерева

Если дом построен в современном, минималистском стиле, кухня в виде бревенчатого дома будет рядом с ним неуместно смотреться. А вот постройка правильной прямоугольной формы с плоской крышей с деревянными перекрытиями и перголами в качестве заборов подойдет как нельзя лучше.
Современная летняя кухня. Источник pinterest.de

Закладка фундамента

В качестве основы можно положить уже готовую дорожную плиту, но у этого варианта больше минусов, чем достоинств. И обычно фундамент заливается своими руками. Площадь плиты сделана по размерам духовки, с небольшими допусками по периметру. А площадка перед мангалом затем выкладывается такой же плиткой, как и дорожки на участке.

Уже на этапе проектирования глубина котлована и толщина плиты рассчитываются таким образом, чтобы поверхность плиты возвышалась на 50-60 мм над землей.

Если печь барбекю сравнительно небольшая, достаточно, чтобы толщина плиты была меньше 10 см. Для большого комплекса печей параметры плиты лучше всего рассчитывать исходя из свойств грунта и общей нагрузки на база. В этом случае может потребоваться затирка плиты толщиной 12-15 см.

Подготовка

Пошаговый алгоритм подготовки площадки под бетон выглядит так:

1. Отметьте колышками и место для шпагата.
2. Верхний слой почвы снимается на глубину примерно 30 см.
3. Выровняйте и утрамбуйте дно.
4. Устанавливается опалубка из обрезных досок или планок OSB. Для надежности уголки перевязывают «платками» из обрезков материала.
5. Щебень и песок насыпают общим слоем толщиной около 15-20 см, разравнивают, поливают и утрамбовывают пестиком.
6. Разделительный слой покрывается рулонной гидроизоляцией. Он защитит фундамент от попадания влаги из грунтовых вод и не допустит попадания влаги в песок из бетона при его застывании. Полосы нахлестываются на 15-20 см, с выходом на торце будущей плиты.
7. На опоры укладывается армирующая сетка. Можно связать самостоятельно, но проще использовать карту дорожной сетки с параметрами 100х100х6,0 мм или 150х150х8,0 мм. Арматура должна располагаться примерно по центру плиты на расстоянии не менее 30 мм от нижней и верхней поверхности. По периметру сетка не должна доходить до границ опалубки на 30-50 мм.

Выбор марки бетона

Обычные рекомендации по марке бетона или классу прочности для фундаментов основаны на весе конструкции. А это зависит от материалов. Для легких зданий достаточно бетона марки М200-М250 (или В15-В20), а для более тяжелых — М300 (В22,5).

Если печь барбекю небольшая, в виде открытого очага без дымохода, даже с учетом использования кирпича, заполненного шамотом, возможна заливка бетона марки М200. Для большой печи, а тем более для печного комплекса лучше повысить марку бетона до М250 или М300. Понятно, что с повышением марки расход цемента увеличивается (примерно на 10% для каждой последующей марки), но надежность фундамента того стоит.

При изготовлении бетона своими руками обычно оперируют объемными фракциями. Если за эталонную единицу взять бетонный ковш марки М400, то пропорции щебня / песка в долях объема (в ковшах) следующие:

• М200 — 4,9 / 3,2;
• М250 — 3,9 / 2,4;
• М300 — 3,7 / 2,2.

В нормативных документах указаны более точные пропорции, в которых указан вес каждого ингредиента, включая воду. К тому же весовая пропорция зависит еще и от фракции щебня, но на бытовом уровне такие тонкости не учитываются. Главное, чтобы качество всех бетонных компонентов было нормальным:

• вода — чистая, из водопровода;
• песок — речной или мытый (без глины);
• щебень — гранитный (не вторичный);
• цемент — свежий (через месяц после изготовления теряет до 10% вяжущих свойств, через 6 месяцев — треть).

Приготовление бетона и заливка

Бетон своими руками готовят в бетономешалке, сначала смешивая сухие сыпучие материалы, а затем постепенно добавляя воду.

Отливка листа осуществляется в один прием, а точнее — в течение одного рабочего дня, чтобы не образовывались «холодные швы». После заливки каждой порции тесто следует утрамбовать куском арматуры или ломом, стараясь выгнать из раствора воздух и не сломать армирующую сетку.

Первую неделю печь накрывают фольгой или мешковиной, периодически смачивая ее водой. Это обязательное условие правильного отверждения цементного камня.

С чего начать установку

Схема кирпичной печи обязательно должна содержать фундамент. Для него идеально подойдет плита. Его установка целесообразна по нескольким причинам.

Почва может быть любой, поэтому вероятность промерзания почвы остается высокой. Что, в свою очередь, может вызвать разрушение кладки фундамента. С печкой такого быть не должно.

Кроме того, грунтовые воды могут начать размывать кладку, что в конечном итоге приведет к ее разрушению. Для печки этот фактор тоже не страшен.

Многих отталкивает стоимость такого фундамента, ведь плита — это бетонный наполнитель. Однако площадь для заливки будет не такой большой, поэтому много раствора не потребуется.

Водопровод. Система слива

При составлении проекта летней кухни отдельно подумайте о линиях коммуникации. Ведь большая их часть закладывается на этапе земляных работ.

Самая простая сантехника на даче

Полная сантехника на летней кухне стоит недешево. На его укладку и теплоизоляцию (а в холодном климате это придется делать в обязательном порядке, иначе трубы зимой просто промерзнут). Уйдет порядка 300-500 долларов$.

для слива воды на зиму гораздо проще оборудовать электрическую помпу или сделать угловой водопровод, тогда для слива будет достаточно открыть вентиль. Сделать это можно еще проще, подключив на лето к мойке обычный садовый шланг.

Также нужно будет подумать о дренажной системе. Трубы для этих целей также укладываются на этапе строительства фундамента. Во избежание застоя жидкостей их устанавливают на небольшом уклоне.

В этом случае изоляция не нужна — вода будет беспрепятственно уходить из труб и не замерзнет внутри них. Если нет возможности отвода в центральную канализационную систему, потребуется еще и септик для слива сточных вод. Возведен на расстоянии 5 м от дома.

Возведение стен и крыши

Однако для экономии бюджета и скорости строительства кухню рекомендуется делать из легких, хорошо обработанных материалов — деревянного бруса или профильной трубы. Для строительства кровли удобно брать листы поликарбоната. Это недорогие и практичные материалы, позволяющие строить быстро и красиво. Если необходимо защитить здание с боков (хотя бы до высоты 1,5 метра), то поликарбонат тоже хорошо решит эту проблему.

Практические плюсы летней постройки

Летняя кухня в загородном доме или в частном доме, вынесенная из жилой зоны, имеет множество очевидных преимуществ:

1. Не нужно находиться на тесной кухне, особенно летом. Такая конструкция может быть оснащена достаточным количеством окон и форточек, обеспечивающих качественную циркуляцию воздуха.
2. На летней кухне со встроенной обеденной зоной, мангалом, печью для барбекю можно провести праздничные вечера, дружеские встречи с барбекю.
3. Помещение такого устройства можно активно использовать для хранения продуктов на зиму.

При творческом подходе к процессу постройки летней кухни своими руками она становится центром любого участка, радуя взоры хозяев и гостей интересным дизайном.

Как построить закрытую летнюю кухню своими руками: основные этапы

Чтобы без проблем построить кухню, необходимо разделить работу на несколько этапов и следовать приведенным рекомендациям. В первую очередь выбирается место и очищается территория. Далее нужно сделать фундамент. После того, как основание будет готово, можно приступать к возведению стен и установке крыши. Последний этап — выполнение внутренней отделки.

План летней кухни

Выбор места для строительства

Чтобы кухня гармонично смотрелась на территории дачи, необходимо правильно выбрать место. Здание должно соответствовать следующим требованиям:

• оптимальное расстояние от главного входа до дома;
• максимальное удаление от внешних туалетов, выгребных ям, мест для содержания домашних животных и т д.;
• расстояние от кухни до проезжей части должно быть таким, чтобы до нее могли доходить шум и выхлопные газы;
• наличие воды, электричества, канализации и отопления.

Выбрав место постройки и проект дачи, можно переходить к эвакуации места и устройству фундамента. От конструкции зависит, какой именно фундамент вам нужно сделать. Построить дачную кухню без фундамента можно, например, если она состоит из четырех опор с навесом, установленным на бетонном участке. Для кухонь закрытого типа из камня или кирпича, как правило, выкладывают ленточный фундамент, а на столбчатом основании возводят легкие или деревянные конструкции. Рассмотрим основу для закрытой кухни:

1. Для начала очищаем выбранное место от травы и кустарников, аккуратно удаляя все корни.
2. Делаем отметки по размеру будущей кухни (колышки направляем в углы и натягиваем между ними веревку).
3. Выкопайте ямы по периметру размером 300 × 300 × 700 мм или траншею шириной 300 мм и глубиной 700 мм.
4. Создание подушки из песка и щебня толщиной 200 мм.
5. Приготовление цементного раствора и заливка столбов и площадок (затвердение бетона может длиться от недели до месяца). Если вы решили устроить ленточный фундамент, вам нужно сделать опалубку из досок, фанеры или плит ОБС, положить ее с двух сторон траншеи, связать арматурный каркас и залить бетоном.

Довожу до вашего сведения! При монтаже легкой открытой кухни рекомендуется поднять уровень пола от земли на высоту не менее 70 мм, чтобы помещение не затопляло во время дождя.

Возведение стен

Независимо от того, есть стены или нет, опорные столбы все равно придется возводить, так как на них будет установлена ​​крыша летней кухни. Для опор используется металлический профиль, кирпич, камень, дерево или оцилиндрованное бревно. Можно возвести капитальные стены с проемами для окон и дверей, и это будет полноценный дом, в котором можно будет проводить время даже зимой, особенно если заниматься отоплением. Красиво выглядит и летняя кухня, в которой между опорами размещены металлопластиковые рамы со стеклопакетами. Возможно изготовление каркасных стен с утеплителем и облицовкой из облицовки (дерева или пластика), гипсокартона, гофрокартона или сайдинга.

Устройство крыши летней кухни

Кровля — очень важный элемент любого сооружения, так как защищает от ветра и различных осадков. Для дачной кухни можно выбрать плоскую или скатную крышу, что является недорогим и простым в установке вариантом. Двускатная крыша более прочная и надежная. Есть еще один вариант — вальмовая крыша.

Довожу до вашего сведения! Длинный свес кровли хорошо защитит стены и цоколь здания от разрушительного воздействия атмосферных осадков.

Внутренняя отделка и декор

После изготовления коробки или каркаса и монтажа крыши можно переходить к внутренней отделке помещения. Деревянные стены и потолок необходимо пропитать специальным антисептическим и водоотталкивающим составом, после чего его можно окрасить и покрыть лаком или покрасить. Каркасные конструкции обшивают фанерой, гипсокартоном или вагонкой.

Печь-барбекю

Все большую популярность приобретают печи-барбекю, устанавливаемые прямо на улице, под навесом или на летней кухне. Это связано с большими преимуществами такого оборудования:

• все любят еду, приготовленную на огне;
• это полезнее, чем еда, приготовленная на обычной плите;
• процесс приготовления с помощью мангала довольно увлекательный;
• для костра в печи барбекю можно использовать старые пиломатериалы, что избавляет от необходимости убирать их с участка;
• при регулярном использовании печей с естественным огнем можно сэкономить на газе или электричестве для обычной печи.

Барбекю — это, прежде всего, метод приготовления пищи с использованием гриля на открытом огне. Оборудование для барбекю бывает разным: от переносной металлоконструкции до стационарной промышленной установки.

Видео описание

Варианты беседки-барбекю:

Часто печи на летних кухнях предназначены для установки мангала. Мангал отличается от мангала тем, что мясо и овощи готовятся на вертеле. В этом смысле мангал более универсален, так как на гриле можно размещать продукты любой текстуры и размера.

Есть многофункциональные устройства, сочетающие в себе такие элементы, как духовка, духовка, мангал, тандыр, казан. Поверх всей этой конструкции могут быть обычные горелки, работающие от газа, электричества или по принципу деревенской угольной печи.

Видео описание

Строительство печи с мангалом и казаном:

Самая простая печь — это кирпичная топка, над которой есть специальные отбойники. Они необходимы, чтобы можно было поставить решетку или шпажки. Этот тип конструкции со временем можно расширить, добавив другие модули с дополнительными элементами: разделочный стол, духовка, мойка, коптильня, дрова. Если на кухне достаточно места, но нет денег, чтобы сразу установить все отсеки, можно построить печь для барбекю и мангала из кирпича и по возможности добавлять остальные модули.
Многофункциональная духовка

Металлический мангал можно сделать специально под конкретную духовку. Но часто при обустройстве печной конструкции используют уже готовые мангалы или мангалы, которые просто устанавливают в подготовленные ниши.

На закрытой или полузакрытой кухне над плитой необходимо сделать вытяжку или вытяжку. Сама конструкция печи должна опираться на бетонное или каменное основание. Если беседка построена из дерева, печь необходимо изолировать от деревянных элементов камнем или кирпичом.
Духовка на террасе с камином

Чаще всего печи-барбекю строят из кирпича. Этот материал неприхотлив и удобен в использовании. Возможна установка конструкций различной формы, разного дизайна, со всевозможными дополнительными модулями, а также полками и подставками для посуды и кухонных принадлежностей. Но кирпич — не единственный материал для строительства печей. Некоторые мастера используют для этого щебень или гальку. Иногда печи возводят из монолитного бетона с последующей футеровкой.
Уличная каменная печь Источник bangkoklibrary.com

Минимальный размер духовки — 70 см в высоту и 90 см в ширину. Это значит, что летняя кухня с кирпичным мангалом не обязательно должна быть большой. Но лучше сразу соорудить ее просторнее, так как в процессе эксплуатации печи часто возникают идеи по расширению ее функциональности.

В некоторых случаях домовладельцы сначала строят уличные печи для барбекю, которые иногда используют для пикников. Но потом, ощутив все достоинства такой печи, выращивают ее до уровня полноценной кухни, а уже потом строят вокруг нее беседку или замкнутое помещение.

Духовка может быть угловой или прямой. По стилю и дизайну он должен соответствовать дизайну кухни и всего участка в целом. Хотя печь-мангал больше ассоциируется с деревенским стилем, сегодня дизайнеры создают очень красивые современные печи.

 

Варианты проектов летних кухонь с барбекю

Летние кухни очень разнообразны по планировке и дизайну. Одни домовладельцы предпочитают небольшие светлые беседки, другие — навесы или террасы. Некоторые строят целые комплексы, состоящие из нескольких функциональных построек.

Видео описание

Кухня-беседка с мангалом:

Кухня с баней и террасой

На небольшом участке можно разместить, помимо дома и гаража, несколько дополнительных построек, если их объединить. Этот вариант показан на изображении ниже. Здесь закрытая кухня совмещена с банным комплексом и террасой. Такие проекты летних кухонь с мангалом и духовкой позволяют создавать очень удобные многофункциональные зоны отдыха.

Объединение кухни и ванной позволяет проще и дешевле подключить коммуникации. Один объект на участке проще подключить к водопроводу и канализации, чем 2 или 3. Такой вариант планировки избавляет от необходимости выделять на кухне отдельный санузел — можно использовать тот, который находится в санузле.

Многофункциональные здания полностью автономны. Их можно строить довольно далеко от основного жилого дома. И еще один плюс — спа-комплекс можно спроектировать без комнаты отдыха, так как эту роль будут играть кухня и терраса.
Летнее многофункциональное здание Источник makemone.ru

Простая квадратная кухня

В дачных участках для сезонного отдыха обычно строят самые простые по конструкции и конструкции летние кухни. Итак, на примере ниже можно рассмотреть вариант с элементарным зонированием. Планировка включает большие окна с трех сторон.

Такая кухня может быть автономной или соединенной. Во втором случае он примыкает к дому с фасадом, в котором нет окон. К одному фасаду можно подключить баню, гараж, сарай или любое другое строение.
Проект квадратной летней кухни

Начинаем строительство

Попробуем разобраться в тонкостях процесса на примере строительства деревянной беседки или летней кухни.

Первым делом нужно правильно выбрать место расположения конструкции, чтобы максимально быстро и легко подвести необходимые коммуникации.

Затем создают чертеж, который поможет определить количество необходимых материалов, а также рассчитать важные параметры строительства.

Подготовка под фундамент

Приступаем к разметке участка и закладке фундамента. Убедитесь, что все сделано правильно, ведь этот этап — один из самых важных, в дальнейшем от него будет зависеть качество постройки.

Тип фундамента выбирается с учетом параметров беседки. Для небольших и легких построек, как правило, используется столбчатый фундамент, который стоит довольно недорого. А для более массивных построек — кафель, который потом заменяет пол. Ленточная основа подходит для любого типа конструкции.

В нашем случае лучший вариант — столбчатый фундамент. Последовательность работ следующая: выкапывают ямы необходимого размера, затем покрывают стены рубероидом и в центре прикрепляют несколько арматурных стержней, после чего заливают цементным раствором. В результате получаются прочные столбы, немного выступающие из земли.

Настил пола

Для этого используется деревянный брус, который фиксируется саморезами и досками-саморезами. Обратите внимание, что для открытой беседки пол делают с небольшим уклоном, чтобы на поверхности не собиралась влага после осадков.

Строительство крыши

Затем устанавливаются угловые балки, поддерживающие крышу. При сборке деревянной беседки используется коньковая или навесная конструкция — выбор зависит от предпочтений хозяев. Крыша может быть закрытой или резной, но во втором случае оставаться в помещении во время дождя будет невозможно.

Выбор места для строительства летней кухни

Место для летней кухни нужно выбирать таким образом, чтобы электричество и вода подавались без затруднений. Кроме того, кухню следует оборудовать как можно дальше от туалета, компостных кучек и хозяйственной зоны с домашними животными. В идеале кухню следует разместить над погребом, чтобы все необходимые продукты были под рукой.

Обустройство основания для постройки

Возведение фундамента начинается с выбора подходящего места, выравнивания поверхности земли и последующей разметки будущей строительной площадки. При строительстве открытой летней кухни основанием может служить простая площадка, заглубленная примерно на 10-15 см под землю, для которой снимается слой земли необходимой толщины, засыпая образовавшееся дно песком. Песок тщательно уплотняют, после чего накрывают тротуарной плиткой, досками или кирпичом.

Для получения более надежной конструкции закладывается столбчатый или ленточный фундамент, для которого глубина котлована должна составлять 50-80 см. При возведении легких деревянных конструкций можно ограничиться столбчатым фундаментом. Он состоит из равноотстоящих по периметру здания каменных стоек, которые принимают и распределяют всю создаваемую нагрузку.

Колонный фундамент для маленькой легкой летней кухни

Ленточный фундамент выдерживает более серьезные нагрузки, например, от каменных или кирпичных конструкций. Этот тип фундамента представляет собой траншею, расположенную по периметру здания, залитую бетоном.

Полосатый фундамент

Процесс создания фундамента состоит из нескольких этапов:

• Удаление земли по намеченному ранее периметру глубиной около 50 см.
• Подготовьте песчаную подушку толщиной около 20 см и промокните ее.
• Осадка основания и его застывание в течении недели.
• Устройство пола на песчаной подушке толщиной 15 см.

Утрамбованный песок засыпается слоем щебня, после чего заливается цементным раствором. Если вы хотите выложить пол плиткой, то его следует укладывать на бетонную стяжку.

Уровень пола в комнате должен быть немного выше уровня земли (около 5 см). Благодаря этому вы сможете предотвратить попадание воды и ее растекание по полу открытой кухни во время дождя.

Возведение стен и установка печи

Для крепления деревянных элементов используются шурупы и саморезы. Балочные конструкции лучше всего делать с металлическими уголками. Стены снаружи облицовываются доской толщиной 20 мм, а изнутри — доской, гипсокартоном или вагонкой.

Проект простой летней кухни из дерева

Если вы планируете построить летнюю кухню из кирпича или камня, знайте, что работа с этими материалами требует определенных знаний и навыков. При строительстве летних кухонь часто применяется технология кладки в полкирпича или в один. Строя крышу, не забудьте установить дымоход, который будет отвечать за отвод дыма и тепла из рабочей зоны.

Печь для летней кухни изготавливается из специального огнеупорного кирпича, который обладает хорошей устойчивостью к высоким температурам, а также отличной теплопроводностью.

Очень необычно на летней кухне будут смотреться окна в стену во всю высоту. Благодаря такому приему можно не только добавить больше света в комнаты, но и зрительно увеличить их пространство. Силиконовые прокладки используются для герметизации стыков между рамками и проемами.

Устройство крыши, вставка дверей и окон

Одним из самых простых вариантов считается односкатная плоская крыша, к тому же не требующая больших денежных затрат. Однако многие предпочитают возводить двускатные крыши.

Для каркаса крыши используются продольные и поперечные балки. В качестве кровельного материала обычно используют черепицу, металлическую черепицу или шифер. Если вы планируете использовать летнюю кухню в холодное время года, не забывайте об теплоизоляционном слое, который может быть выполнен из минеральной ваты или пенополистирола.

В процессе монтажа учитывайте, что листы материала должны немного выходить за периметр конструкции, благодаря чему будет обеспечен качественный водоотвод. Завершающий этап — установка окон и дверей.